搭棚技藝文化源遠流長,千年間不斷演化,至今仍是本地街頭特色。然而,大埔一場世紀大火災,竹棚被推到風口浪尖,遭質 ...全文
今日信報副刊文化啟發新知黃翠儀2025年12月06日
比利時建築師高仕棠(Kristof Crolla),自2010年遷港定居教學及執業,現職香港大學建築系副教授兼 ...全文
今日信報副刊文化啟發新知黃翠儀2025年12月06日
魯迅說過一句名言:第一個吃螃蟹的人是勇士。
10至12月是吃大閘蟹的時節,但大閘蟹不是本地海產,要由中國江蘇、 ...全文
今日信報副刊文化啟發新知譚淑美2025年11月29日
是日蟹宴訪問,在置地廣場的滬菜食府「嘗申滙」進行。米芝蓮星級大廚陳天龍設計了20道大閘蟹蟹粉菜式。陳天龍認為, ...全文
今日信報副刊文化啟發新知譚淑美2025年11月29日
「鄧凳~鄧凳~鄧凳鄧凳~鄧凳鄧凳鄧凳~」——經典電影《大白鯊》中這快速重複的配樂及鯊魚咬人的恐怖場面,是六七十 ...全文
今日信報副刊文化啟發新知許志宏2025年11月22日
近年全球掀起「銀髮挑戰極限」熱潮,台灣「2025雙北世界壯年運動會」上,有80歲甚至百歲人瑞在賽場上揮灑汗水, ...全文
今日信報副刊文化啟發新知林艷虹2025年11月15日
在香港畫動畫的人,有一種清醒的純真,環境困難,資金難找,難以媲美日本和歐美那樣有規模的工業,卻有一班人堅持多年 ...全文
今日信報副刊文化啟發新知張綺霞2025年11月08日
歐洲疾控中心(ECDC)年中公布,歐洲今年錄得蚊媒疾病數量創下新高,可傳播基孔肯雅病毒的白紋伊蚊,於16個國家 ...全文
今日信報副刊文化啟發新知黃翠儀2025年11月01日
日本環境省日前公布,今年4月到10月全國有172人被野熊襲擊受傷,至少10人死亡。嶺大助理教授(研究)崔驛選, ...全文
今日信報副刊文化啟發新知黃翠儀2025年11月01日
一直被形容是「無蚊國」的冰島終於失守,10月中首次在野外自然環境發現蚊蹤,被冰島自然科學研究所(Natural ...全文
今日信報副刊文化啟發新知黃翠儀2025年11月01日
UC(Undercover)指警方長期潛入犯罪集團內部收集情報的秘密警員,即臥底。
「三年之後又三年,十年都嚟 ...全文
今日信報副刊文化啟發新知林艷虹2025年10月25日
電影中做臥底,九死一生,慘烈收場。幸而現實比電影的結局更加大團圓,有人成功破案,迎來事業轉機,甚至平步青雲。
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今日信報副刊文化啟發新知林艷虹2025年10月25日
除了中國,其他國家亦有自己的翡翠文化。根據廣州中山大學地球科學與工程學院丘志力教授的資料整理,原來歐洲的玉歷史 ...全文
今日信報副刊文化啟發新知張綺霞2025年10月18日
從古到今,中國人均深信玉能辟邪,玉石種類繁多,以翡翠最受歡迎。根據內地統計,翡翠的消費超越鑽石,僅次於黃金,然 ...全文
今日信報副刊文化啟發新知張綺霞2025年10月18日
可以「痛」的話,不會哭!今年初香港便利店推出透明痛袋(透明保護收納袋),也許你依舊不以為然,惟7月有商場以「全 ...全文
今日信報副刊文化啟發新知林艷虹2025年10月11日
痛袋,可理解為將痛苦注入物品,藉「改造」轉化負面情緒,既是一種自我表達,亦是另類社交語言。「你喜歡的卡通或明星 ...全文
今日信報副刊文化啟發新知林艷虹2025年10月11日
夜場搞Disco party很正常,五星級酒店亦加入這股潮流,推出Canto-pop disco活動,讓經典廣 ...全文
今日信報副刊文化啟發新知區佩嫦2025年10月04日
夜幕低垂,星期五晚中環夜場Boomerang燈光閃爍,舞池人潮洶湧,隨着《心急人上》的經典歌詞:「又不是八十年 ...全文
今日信報副刊文化啟發新知區佩嫦2025年10月04日
香港每日有幾多人正遇上騙案?去年全港共有四萬多宗詐騙罪案,較前年大增四千多宗,損失金額高達港幣91.5億元,其 ...全文
今日信報副刊文化啟發新知黃翠儀2025年09月27日
萬一有需要,應該如何求助?現時坊間有數個組織提供情緒支援,例如香港青年協會的「青年違法防治中心」督導主任梁兆騏 ...全文
今日信報副刊文化啟發新知黃翠儀2025年09月27日