出外覓食，雖然美好經驗居多，但也有不如意的時候，這天就吃得頗失落。
午餐，上網查「紐約最佳意大利麵食」，看到排 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2016年09月26日
用一個字來形容紐約是什麼？就是「大」——高樓大、人的個子大、地鐵廣播員的嗓門大、街上種樹的空間大……大得有點粗 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2016年09月24日
重訪紐約。踏上聯合廣場，人多如流水，跟幾年前到來，人口又不知增加多少？
有趣的是，種族繁多，人各有不同的樣貌和 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2016年09月23日
在多倫多和小孫子逛了大半天街，在Bloor街近Yonge街之處，我們走進一家叫Ritz的小店去。
據說，這是多 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2016年09月22日
這天在多倫多，午晚兩頓很不一樣，但經驗不錯。
以前在溫哥華Granville island有個猶太人獨沽一味的 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2016年09月21日
下雨天，逛安大略皇家博物館去。第一層展出的就是中國文物，進入展區，馬上被三幅大壁畫震撼了——那是三大幅巨大的元 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2016年09月20日
端的搵食艱難，在美加，最好的餐廳都要提前很久定位；好像在多倫多的Alo，就要提早兩個月訂位，而且要凌晨第一時間 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2016年09月19日
從溫哥華飛到多倫多。
東岸有何好吃？有次乘郵輪沿着東岸走，剩下來的食物記憶只有一樣：在波士頓吃了隻大龍蝦。波士 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2016年09月17日
在溫哥華，親友聚會，吃的多是唐餐。吃過兩家皆不錯，其一是食家飯堂，其二是海棠海鮮酒家。
食家飯堂開了半年左右， ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2016年09月15日
到溫哥華的AnnaLena吃晚餐。
坐下來，女侍應遞上餐牌，拿起來一看，有點錯覺回到香港的Neighborho ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2016年09月14日
汪曾祺的飲食文字很為人稱道，但往往分布得七零八落；在溫哥華一家書店看到四年前內地出版《尋味：汪曾祺談吃》一書， ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2016年09月13日
到溫哥華和親人團聚。
小別年餘，感覺溫哥華的改變比過去三十年都要大——Cambie街和列治文都建了很多新樓，還 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2016年09月12日
近年溫哥華口碑頗佳的粵菜館是金伯樂，這天去那裏吃晚飯。
店子不大，大概可容七八十人，枱椅排得密麻麻的；這天才是 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2016年09月10日
這天忽然想吃亞參叻沙，就到西環一家馬來亞餐廳解饞。
渾不是那回事矣。粉條也勉強可以，堅柔度不錯；但湯水和配料則 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2016年09月09日
投票後才發覺，朋友跟我一樣，不認同港獨，但票投年輕本土派。
對「港獨」，「理解，但不認同」的朋友相信不少，但始 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2016年09月08日
晚上追看片集，到凌晨三點多才上床。
連續在Netflix網站看了兩集《廚師之桌》（Chef's Table）， ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2016年09月07日
到內地一家食肆用餐，菜來了，拿起手機準備拍下來，哪知被服務員阻止：本店不能拍攝。菜牌弄得又大又重，免被偷走。
...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2016年09月06日
跟川菜再續前緣——外遊在即，頻頻做菜，尤其是川菜——到北美洲親友家小住，無甚可貢獻，惟有做幾道菜討個開心。
沒 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2016年09月05日
蔡昊請食飯，兩道菜吃得特別窩心，因為吃出精緻感覺。
其一是魚子醬黑松露慕絲——黑松露慕絲非常香滑，問他用的是不 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2016年09月03日
這天吃了道異常雋永的夏日佳餚——鮮蓮子煀雞。有一天請阿叔吃飯，哪知他捎來一隻大雞，和一包新鮮蓮子，他說將兩者合 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2016年09月02日
