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兩個人又嚟

... ? 大阪適合年輕人,京都屬於中年人。而家咁多中年人放逐自己去京都,就係嫌香港嘈,想去靜吓,透透氣。但係自從日本 ...全文

今日信報理財投資方如玉帥方卓如2016年04月26日

終身成就獎──盧瑋鑾(小思)傳承本地文學及文化

盧瑋鑾教授,香港文學研究工作者、教育家,筆名「小思」、「明川」。曾於多間中學任教及在日本京都大學人文科學研究所 ...全文

今日信報副刊文化2015香港藝術發展獎特輯2016年04月26日

日本百年前後的 「地震建築社會學」

... 亡最慘重的地震中,東京都建築群遭到毀滅性破壞,逾14萬人喪生。諷刺的是,災後調查認為,傷亡慘重的一個重要因素, ...全文

今日信報EJ Global國際學海迷津沈旭暉2016年04月25日

京都吉兆 春櫻味道

... 求的。賞櫻,我最愛是京都,看到花開以外,也看到庭園意境。每年若是時間配合,都會抽空前來。 品嘗山林氣息 今年賞 ...全文

今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2016年04月23日

漫天櫻花雨 美在太短暫

... 名古屋及東京,之後到京都至福井等地,最後才到北海道。一路北上,感覺櫻花盛開的程度愈是美麗。 關西的櫻花開得燦爛 ...全文

今日信報副刊文化寰宇遊蹤曾劍華2016年04月22日

日本「無差別殺人」往事

... :1999年9月,東京都一名23歲男子隨機襲擊路人,2死6重傷;20天後,山口縣下關車站內一名35歲男子進行無 ...全文

今日信報EJ Global國際隨緣家書沈旭暉2016年04月22日

日本是制衡中國稱霸關鍵

... 慮的對象。 張智程_京都大學法學研究科博士後期課程   ...全文

今日信報EJ GlobalEJ GLOBAL plus EJ Watch張智程2016年04月16日

幸福的符號

... 賜給東京府(現在的東京都),1917年開始成為「恩賜公園」並對外公開,1924年被當時的東京宮內省指定為都市公 ...全文

今日信報副刊文化鈴感日記金鈴2016年04月16日

廚房小玩意(完結篇)

... 174-8630 東京都板橋區前野町1-14-2,電話:81-03-3968-2111。 對廚房的整齊和清潔有 ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2016年04月14日

眾裏千尋一巧手 匠心革履問薪傳

... 「動機」,則是前周在京都見電視播送山口千尋先生「做鞋論皮」的紀錄片……。 與一般精品名店的陳列擺設以至侍客之道 ...全文

今日信報時事評論林行止專欄林行止2016年04月13日

暢銷藝術家

... 917年,他留學日本京都,主要學習染織;1949年遷往香港暫住,1956年舉家遷住阿根廷,1957年則移居巴西 ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2016年04月07日

從低賤到優雅

去年到京都,在酒店放下行李之後,便在附近一個地下商場逛。發現至少有一半的時裝店,最當眼位置所展示的服裝,都是橫 ...全文

今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2016年04月06日

中村藤吉期間限定店

人氣京都茶室中村藤吉去年首間海外分店落戶尖沙咀The One,其日式傳統茶室大受食客歡迎,幾乎天天大排長龍,如 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2016年04月05日

楓林小館

... 鹽中蝦、荔蓉香酥鴨、京都骨、涼瓜炆老虎斑、西湖牛肉羹……這天客人多,兵慌馬亂, 菜式有些失準,老虎斑不是炆的, ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2016年04月01日

廚房小玩意(一)

... e是標準型號,去年在京都有次刀舖竟然給我找到大號的(Super Benriner),用來刨蓮藕片等非常適合,可 ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2016年03月31日

百木之長 歲寒知柏

... 09年在《米芝蓮指南京都大阪2010》獲得二星榮譽,並自2010年在《米芝蓮指南京都大阪神戶2011》獲得首個 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年03月31日

唔只係眼睛去旅行

復活節係繼聖誕節之後嘅另一大節,出門度假嘅人數唔係講笑,成個香港靜晒。講到度假,我偶像最新嘅玩意係去京都旅居, ...全文

今日信報理財投資方如玉帥方卓如2016年03月25日

宇治抹茶淡淡回甘

... 然離不開宇治這個位於京都附近的小鎮,當中平等院表參道可說是宇治的「官也街」,短短一條小街有齊餐廳、工場、茶室、 ...全文

今日信報副刊文化異邦百味Tim Cho2016年03月24日

藝術季節

... —這是北京、上海或東京都做不來的,除了地理環境,更包含許多其他因素——日本的藝術市場很保守,不容外人介入;內地 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2016年03月24日

秋葉流水、秋夢

秋葉流水 拍攝地點:日本青森 拍攝日期:2015年   秋夢 拍攝地點:日本京都 拍攝日期:2014年 拍攝 ...全文

今日信報副刊文化放眼世界彭麗雯醫生2016年03月19日

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