... 業3億歐羅的買賣土產葡萄酒公司Advini，未必相信唯意志論的政治口號「人定勝天」。但智慧地搜羅、比較乾旱地區 ...全文
今日信報副刊文化花都拈花高潔2023年04月07日
... 貿易中心，將助力中國葡萄酒的國際化推廣，從產品評價、產業宣傳推廣和產品銷售三個層面，助力中國葡萄酒高質量發展。 ...全文
即時新聞時事脈搏2023年04月05日
意大利菜中芝士是不可或缺的食材，常見配搭意粉、薄餅、沙律，甚至佐以葡萄酒享用。全球芝士款式約有1800種，主要 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年04月04日
... ，有咖啡沖煮、芝士及葡萄酒配對、法式編織等，全部由多才多藝的街坊主理，毋須本島居民亦可以參加，相當受歡迎。
...全文
今日信報副刊文化樂遊本土區佩嫦2023年03月31日
... ，或者特別的新餐廳、葡萄酒吧等。計劃逗留四日三夜，女友人Monique喜歡下廚，可外出吃「靚飯」的機會極微，而 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2023年03月29日
上次談到葡萄牙馬德拉（Madeira）與別不同，堪稱葡萄酒中的金剛不壞身，皆因釀酒過程中，酒液早已經過熱力和時 ...全文
今日信報副刊文化美酒聖經梁淑意2023年03月25日
... 、芫荽碎爆香，灒上白葡萄酒後，待蜆殼開口即可。他們用一小銅鑊上菜，賣相精緻，每次班哥連湯都喝掉。另一做法「周打 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2023年03月23日
... 香，不鹹不柴，佐以白葡萄酒絕妙也。「蒸安南臘鴨」來自名店「和興」，鴨肉不鹹，香氣四溢，非常有水準，貴得有道理。 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2023年03月16日
... 內新冠疫情影響，導致葡萄酒產品需求下跌；撇銷若干陳舊及滯銷庫存、使用權資產及物業、廠房及設備減值虧損，及貿易應 ...全文
即時新聞重要通告2023年03月15日
... 月開始，對澳洲煤炭、葡萄酒及棉花等實施貿易限制，翌年5月更無限期暫停中澳戰略經濟對話機制下的所有活動。直到去年 ...全文
今日信報財經新聞2023年03月15日
... 比較平實，菜不算貴，葡萄酒每杯70多塊；可是他們剛有一尾來自荷蘭的龍脷魚，忍不住吃了，烹功和魚味都不錯，結果多 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年03月13日
... 實，初期多用來釀基本葡萄酒，從島嶼被發現到十六世紀末，兩百年不到的時間，這裏的葡萄酒業已發展得相當成熟。
然而 ...全文
今日信報副刊文化美酒聖經梁淑意2023年03月11日
... 《頭》裏，米羅看中裝葡萄酒箱子物料本身的感覺，蓋上粗糙抹布，畫出歷過滄桑、刻着歲月痕跡的臉龐 。
米羅創新地運 ...全文
今日信報副刊文化視線所及陳兆祥2023年03月07日
... 國生活方式，特別熱愛葡萄酒和烹飪，故義無反顧地投入飲食及釀酒業，直至暮年仍然一切親力親為。她與丈夫Kennet ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2023年03月01日
... 普羅塞克的供應有限，葡萄酒醃製新鮮桃子也是意大利的傳統。
喝雞尾酒，每個成份材料要在味蕾中搜尋出來，然而，不能 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2023年02月28日
... tasm公司則把這種葡萄酒廢物升級，變成另一種酒類的獨特材料，他們會建議啤酒廠以處理槐花的同等方式處理萃取粉末 ...全文
今日信報副刊文化美酒聖經梁淑意2023年02月25日
... ，除了出售自己酒莊的葡萄酒之外，由陶瓷、油畫、精緻文具、茄士咩圍巾和香薰蠟燭都有。後來知道Carla曾居法國， ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2023年02月22日
... 、蜂蜜，通通要搗碎。葡萄酒使用如同今之酒精。」今人再不用等待染料長出來，如同三千年前埃及祭司了。這群致力於復活 ...全文
今日信報副刊文化花都拈花高潔2023年02月16日
... 般酒吧──很普通一杯葡萄酒，折合300多港元。
不少人來曼谷都吃魚翅，於是好奇：曼谷的魚翅好在哪裏？離開Leb ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年02月13日
