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杜拜感動滋味

... 店。Sagetsu by Tetsuya在3個多月前開幕,前幾日杜拜米芝蓮放榜,店子迅速摘下一星。 名廚Tet ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2024年07月08日

充氣奇蹟原創者與主辦方隔空爭拗
Joann斥太醜促停展 CVM指毋須批准

... "Inspired by @joooo.ann"(你只要提及受@joooo.ann的作品靈感啟發)」,可見展品 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼2024年07月08日

上海專訪dunhill舵手Simon Holloway~Reimagining British Classics

... 的未來。 TEXT BY CHRISTOPHER LAIPHOTO BY DUNHILL 生於1971年,在金斯頓大學時裝學院時裝設計系畢業的Simon Holloway,多年來效力不同時尚品牌擔任要職,可謂經驗十分豐富。「十幾歲時,我經常閱讀時尚雜誌,例如英國的《Vogue》和《Tatler》,然後我還經常往返於英國和美國之間,因為我的家人都在美國。所以我看了很多有趣的美國雜誌,像是《Deta ...More

EJ Insight2024-07-05

Who is worse for America : Trump or Biden?

... Hong Kong by extension, will be in the trickiest position whoever wins. China was mentioned only briefly during the debate when Trump accused Biden of fearing Beijing. But Republican and Democrat lead ...More

EJ Insight2024-07-04

科大5個研究項目獲產學研1+計劃撥款

... icroscopy by Pattern Illumination「通過圖案照明的計算高通量自發熒光顯微鏡」) ...全文

即時新聞時事脈搏2024年07月04日

2023年最佳巴拿馬GEISHA咖啡~登陸 City’Super

作為標準「咖啡粉」的我,常常四出尋找新豆新口味,這次又有好介紹!咖啡香來自巴拿馬,說的是全新香港咖啡品牌By Carmen宣布將於本月在全線City’Super分店發售自家Finca Carmen咖啡莊園2023年度的瑰夏 (Geisha) 及卡杜拉 (Caturra) 兩款咖啡掛耳包。  文:Lawrence Yu Finca Carmen咖啡莊園位於巴拿馬創立於1960年,擁有得天獨厚的地 ...More

EJ Insight2024-07-04

鋼琴家韓智浩︰當鋼琴詩人遇上小王子

... 音樂會。 text by miu lauphoto by ben tam(部分受訪者提供) 獨特的天賦注定韓智浩要成為鋼琴家,「在學彈琴之前,只需單憑聽過歌曲後,如在幼稚園學到的兒歌,我就可以在家裡彈奏。」自此父母便讓他學琴,亦成為音樂會的常客。直到11歲在音樂會上聽到柴可夫斯基的鋼琴協奏曲,那一刻他被深深震撼和感動,領略到鋼琴家擁有的強大存在感,自此他堅定了成為優秀鋼琴家的決心。 生於韓國、旅居 ...More

EJ Insight2024-07-04

Who is worse for America : Trump or Biden?

... Hong Kong by extension, will be in the trickiest positi ...全文

今日信報時事評論STRAIGHT-SHOOTING褚簡寧 Michael Chugani2024年07月04日

口琴家何卓彥︰敢當先行者 建立Cy Leo Style

若你能現場欣賞口琴家何卓彥(Cy Leo)的演出,定必驚歎於他的極致琴技,他可以大玩古典樂,以口琴自在從容地演繹出高難度的孟德爾遜《E小調小提琴協奏曲》,另亦可熱情洋溢地吹奏融合現代探戈、爵士和新古典音樂元素的自創樂曲,在不知不覺中令人迷上這把音色純正又優美的口琴。 TEXT BY MIU LAUPHOTO BY BEN TAM、KEVIN KU PHOTOGRAPHY 得天獨厚的音樂天份,令C ...More

EJ Insight2024-07-03

Smartphone Free Childhood

... ial media by children under the age of 14. The U.K. government is also considering banning the sale of mobile phones to people under the age of 16... Today, in many places, smartphones and social medi ...More

EJ Insight2024-07-02

Have a driving licence and money and do homework

...  A survey by the University of Liverpool found that, by late 2022, only 30 percent of the Hong Kong migrants had secured full-time employment despite their high level of education. About 59 percent ha ...More

EJ Insight2024-07-02

小提琴家楊陽︰音樂‧快樂‧It's my life

若說將古典與搖滾、流行樂融合又玩得出神入化的,小提琴家楊陽(Charles)絕對是箇中佼佼者。他同時亦是作曲家、唱作歌手、擅長即興創作演奏等,名副其實的跨樂界藝人,先在2018年獲授「伯恩斯坦獎」,《波士頓環球報》形容他為「演奏古典小提琴,卻渾身散發搖滾樂星的魅力」。後來2023年格林美獎也給予他肯定,致上最佳古典器樂獨奏獎,他的獨特音樂魅力打破了古曲樂與流行樂的藩籬。 text by miu ...More

EJ Insight2024-07-02

明就明

... ever)、btw(By the way)、lol(Laugh out loud)都無問題;但看見idk、bc ...全文

今日信報副刊文化畢如一見畢雙雙2024年07月02日

助選員侮辱英揆 改革黨反控傳媒

... 行動藝術團體Led By Donkeys承認責任,指法拉奇曾表明普京是其最尊敬的領袖,又重提他早前指摘「俄烏戰 ...全文

今日信報EJ Global2024年07月01日

天然鑽石的永恒魅力 從Wyman經歷十載的鑽石旅程說起

鑽石於火山爆發時隨熔岩流向地表,絕對是大自然的奇蹟。這顆大自然的瑰寶亦不負所托,是世上最堅硬的天然礦物,擁有超強的抗刮損能力,經工匠的悉心打磨,綻放無與倫比的光芒。因為其特質,天然鑽石亦承載了不同的情感價值。每個人都受鑽石不同的美態所吸引,而對Wyman黃偉文來說,鑽石的內含物中引領他的詩意聯想,賦予我們理解鑽石美學的新角度。 TEXT BY JOYCE MOK PHOTO BY DE BEER ...More

EJ Insight2024-06-28

「卡地亞女性創業家獎」推動女性變革力量

... 來發展。 TEXT BY JOYCE MOKPHOTO BY CARTIER 眾行至善 攜手改變世界 自2006年成立以來,「卡地亞女性創業家獎」致力支持具影響力的女性創業家以推動社會變革,一方面推廣這些典範女性的卓越成就,另方面亦為她們提供創業所需的資金、社會及人脈資源支援,幫助她們提升領導力並推動企業發展。卡地亞全球總裁兼首席執行官思禮樂(Cyrille Vigneron)全力支持該獎項的發展 ...More

EJ Insight2024-06-28

世人對貝聿銘的誤會

... (PORTRAIT)BY 何兆彬(作品照片由 M+ 提供) M+設計及建築策展人王蕾(Shirley) 與香港的緣份 貝聿銘(1917-2019)是世界知名建築師,也是世界最知名的華人建築師。他對空間的運用,他對後世的影響,到底有多深遠?訪問「貝聿銘:人生如建築」大型展覽策展人王蕾Shirley,也許該先問她,為何到了2024年才有第一個大型貝聿銘展覽,為何舉辦的是M+?為何在香港? 「M+從20 ...More

EJ Insight2024-06-28

百達翡麗的心臟 PP6 Manufacture

百達翡麗位於日內瓦的總店。 資深錶友知道我受邀造訪百達翡麗的新錶廠PP6,都說這是難得的「朝聖之旅」,我當然深表認同,要知道,能一窺「錶王」的心臟,可有令人大開眼界的見解。 TEXT BY LAWRENCE YUPHOTO BY PATEK PHILIPPE 完美整合 當世界上最重要的腕錶製造商百達翡麗宣布其位於Plan-les-Ouates的大型新工廠竣工時,全球錶迷都充滿好奇和期待。這次,百達 ...More

EJ Insight2024-06-28

夏日限定~亮白美肌下午茶

... 86)。 text by miu lau 左起︰青瓜蟹肉泡芙、柚子歌劇院蛋糕及紅桑子士多啤梨慕絲蛋糕、流心菠蘿脆餅 左起︰菠蘿美肌特飲、開心果馬卡龍及檸檬杏仁蛋糕 ...More

EJ Insight2024-06-26

歐盟右轉之下港人投資策略

...  affected by international politics. American firms, ho ...全文

今日信報理財投資經濟3.0徐家健2024年06月26日

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