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日本神宮鳥居 幸福爐端燒鳥

... 到港,只加薑蓉提味,清涼淡雅。另一款為「幸福三素食」,以山芋蓉、納豆、紅菜頭、紫菜混合而成,伴上秋葵,微辛開胃 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2019年07月15日

水漾清泉的鮮味

葡萄品種各有需要,有些喜歡清涼,部分適合炎熱,有的最愛乾爽,因此在世界各地的葡萄酒產區裏,不難發現有某幾類葡萄 ...全文

今日信報副刊文化美酒聖經梁淑意2019年07月12日

結緣五台山

... 節氣,晚上的台內還是清涼如秋,難怪五台山自古稱為清涼山。五台山五峰聳立,峰頂平坦如台,故稱五台:東台望海峰、西 ...全文

今日信報副刊文化視線所及松花芥子2019年07月12日

矜貴藍龍蝦美饌

... 青檸的酸味和薄荷葉的清涼感完美結合,充滿海洋氣息。「藍龍蝦海龍皇湯配藏紅花、番茜及意式餃子」亦鮮味無比,令人欲 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2019年07月09日

黑色晚上之黑bra小背心

... 絕對是一件大快人心又清涼透心的視覺效果。 我放工回家。一打開19樓的電梯門,發現眼前這個視覺效果。「你不是打算 ...全文

今日信報副刊文化忘憂一刻陳三澄2019年07月03日

長夏來臨 最忌暑濕

... 》中有「挫糟凍飲,酎清涼些」之句,讚賞篩去酒糟的冷飲,喝起來醇香清涼,可見冷飲食制源遠流長。 (宋)孟元老在《 ...全文

今日信報副刊文化涉醫文學陸錦榮2019年07月01日

歐洲「高燒」六日最少8死
山火頻發 多國政府嚴陣抗暑

... ,部分市政大廈開放「清涼房」和提供免費樽裝水,不少街道亦設置淋浴設備。巴黎市政府為長者和患病人士設立特別熱線, ...全文

今日信報EJ Global2019年07月01日

妙用絲瓜絡

... 具外,還可供藥用,有清涼、利尿、活血、解毒之效。 促進血液循環 古代典籍都有記載過絲瓜絡的處理和用處,指絲瓜絡 ...全文

今日信報副刊文化美味之源林依純2019年06月26日

撒哈拉沙漠熱浪襲歐

... 官員在市政大樓設立「清涼房」,又於晚間開放泳池。 ...全文

今日信報EJ Global2019年06月26日

夏日芒果狂熱

... 芒果鹹點同樣精采。如清涼的「芒果凍湯」,以夏季水果配襯布拉塔芝士和車厘茄,讓人胃口大開。「烤大蝦」則配上青芒果 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2019年06月25日

英倫葡萄酒

... 過去英國專注種植適合清涼氣候混合品種(Hybrid)例如Müller-Thurgau(白)和Seyval Bl ...全文

今日信報副刊文化美酒聖經梁淑意2019年06月14日

新加坡人氣 健康美顏鍋

... 炎炎夏日,不妨選擇「清涼解熱雪耳椰子鍋」,含有椰肉及排骨、老雞、雞腳、雪耳等,以新鮮椰青汁與雞湯融合,清熱潤肺 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2019年06月13日

摩登希臘酒

... 的愛琴海為葡萄園帶來清涼歐陸氣候,這也是希臘種植國際葡萄品種Cabernet Sauvignon、Merlot ...全文

今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2019年06月11日

巴拿馬藝伎咖啡

... 極長的日照時間,相對清涼的氣候,讓藝伎咖啡成長期延長,而有更優雅細緻的味道。由於地理上擁有透氣性與豐富礦物質的 ...全文

今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2019年06月08日

穿梭古代 墨西哥SUD 777

... 有青豆香與番茄冷湯的清涼感覺。這一道菜玩味的重點在於酸味,要恰到好處,冷湯的溫度不宜高,加入的流心蛋,蛋黃剛好 ...全文

今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2019年06月01日

消暑清涼午膳

室外氣溫逾30度熱得趕狗不出門,在家午膳開足冷氣,雖是吃得甚清簡也覺滋味不凡。 主食是雪藏凍潮州粥佐膳菜餚只有 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2019年05月30日

夏日消暑菠蘿椰子

春夏天氣濕濕熱熱,吃一口新鮮又清涼的菠蘿,霎時暑氣盡消,配上高纖養顏的椰子,絕對是天作之合。i CREMERi ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2019年05月28日

今晚煲一壺老茶粵劇

... 有信,雨後的寂靜倍感清涼。 ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2019年05月25日

Qeelin創辦人陳瑞麟 探索真正和諧與喜悅

... 得了,我知道那裏氣溫清涼,但想不到竟然下雪。」敦煌氣候乾燥,可以保存1500年前的景象,不過他指很多原因,包括 ...全文

今日信報副刊文化品牌故事林艷虹2019年05月18日

慈禧最愛豌豆黃

... 片蜜糕,色香味俱全,清涼味美,口感像海沙般細緻,又有股豌豆香,而且甜而不膩,故能登上大雅之堂。 撰文:林依純 ...全文

今日信報副刊文化美味之源林依純2019年05月15日

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