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高錕.光纖.腦退化

... ,弟弟高鋙為美國天主教大學終身教授。童年時一家住在法租界一幢3層高的房子;入學前其父聘請私人老師在家教導高錕與 ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2018年09月28日

道德異鄉裏的生命倫理

... 到1990年,與天主教大學的一個生物倫理學研究小組合作,參與羅馬天主教學者的生物倫理學和道德理論的討論。他說自 ...全文

今日信報副刊文化生命倫理線區結成醫生2018年09月24日

火是什麼

... 國人相傳的燧人氏,更教大家如何取火,利用火將食物弄熟,再而冶金。西方文化初說有四個自然的元素:水、土、火、空氣 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2018年09月19日

多間大學今日恢復上課辦公

多間大學初步完成清理颱風造成的校園設施損毀復修,今日恢復上課和辦公,包括港大、理大、浸大、科大、教大及公開大學 ...全文

即時新聞時事脈搏2018年09月18日

風帆與風

... 帆來駛動船板。風浪會教大家追夢,成就一個又一個傳奇,亦啟發出不少人生哲理。 借風的藝術 今天很多運動員已懂得為 ...全文

今日信報副刊文化大發雌威卻克2018年09月18日

教大明天如常上課

香港教育大學表示,隨着強颱風山竹進一步遠離本港,校園設施亦已陸續修復,在評估有關情況後,決定明天如常上課。 校 ...全文

即時新聞時事脈搏2018年09月17日

威力超溫黛 山竹襲港10句鐘傷362人

... 有學校均停課;科大、教大宣布今日自行停課及教職員毋須上班;浸大取消明今日課堂。 攝影:黃勁璋、黃俊耀、網上圖片 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2018年09月17日

鼎爺伴名廚 家傳粵菜譜

佛教《大正藏》經典說,蓮花有四德,一香、二淨、三柔軟、四可愛,對佛門而言,蓮花是極高貴、神聖之物。後人以蓮花燈 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2018年09月17日

中華基督教會扶輪中學校長 手腦並用培育未來人才

中華基督教會扶輪中學原為職業先修院校,設有工場,後轉為文法中學,原有設備亦因應課程和社會需求改變。劉家倫校長指 ...全文

今日信報副刊文化校長訪談王嵐2018年09月17日

教大:明天僅緊急維修工作人員回校

香港教育大學表示,強颱風山竹襲港期間造成嚴重破壞,加上教大校園有多處地方需要維修,基於安全考慮,教大明天停課, ...全文

即時新聞時事脈搏2018年09月16日

高湯白玉 百花煎釀鮮蟹鉗

... 菜廳總廚陳忠秋師傅就教大家烹調一道「高湯白玉百花煎釀鮮蟹鉗」,以百花煎釀鮮蟹鉗配上清新的冬瓜白玉高湯,用香湯彰 ...全文

今日信報副刊文化美食教煮林依純2018年09月15日

炮轟講獨 外交部出手非等閒

... ,便能發現今年中大和教大開學禮與往年有明顯分別,當學生會代表致詞時,背後是一排排「空凳」,並無校方代表在席。官 ...全文

今日信報時事評論香港脈搏余錦賢2018年09月08日

林鄭批學生會港獨演詞荒謬
譴責利用開學禮散播違憲言論

教大、中大學生會會長先後在開學禮演詞上提及港獨,特首林鄭月娥昨開腔譴責其言論荒謬,直言他們挾着學生會幹事身份, ...全文

今日信報政壇脈搏2018年09月05日

官員防蚊更要「防獨」

... 外反應同樣冷淡,聲討教大之聲近乎零。 港大今年的注意力更被大學宿舍發生的教授涉嫌殺妻案吸引,學生代表說的港獨議 ...全文

今日信報獨眼香江金針集金箴2018年09月04日

陳浩天FCC演講添罪證

... 港獨立」而遭禁聲。 教大發言人回覆傳媒查詢時表示,校方由2016年起已經用輕鬆方法歡迎新生,又說去年就此收集新 ...全文

今日信報政壇脈搏2018年08月31日

女版高比退役

... 不知,韋蘭落葉歸根任教大學的薪水比球員時代更可觀,令人倒抽一口涼氣。 ...全文

今日信報副刊文化港籃物語謙臣2018年08月30日

真路比利 告別球壇

「今天,我內心百感交集,我要宣布退出籃球生涯。非常感謝過去23年來,家人、朋友、隊友、教練、職員、粉絲們的支持 ...全文

今日信報副刊文化一片丹心丹尼爾2018年08月29日

憑誰得救

... 無法得救的。 民間宗教大多主張「他力得救」,皆因信民間宗教的多是草根庶民,他們面對生活的苦難和困厄,並沒有自行 ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2018年08月24日

一位大師 三段分享

8月19日,周日。老畢上星期六寫〈人老精鬼老靈〉時,曾提及美國投資顧問公司Greenwich Associat ...全文

今日信報理財投資投資者日記畢老林2018年08月20日

夏日小清新 檸檬意式素雲吞

... eo Randall教大家以阿瑪菲海岸檸檬烹調出一道意式素雲吞,讓大家以味蕾感受意大利阿瑪菲的迷人風情。 阿瑪 ...全文

今日信報副刊文化美食教煮林依純2018年08月18日

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