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端午吃日式美味糭子

端午節的腳步慢慢接近,想過一個充滿日式風味的端午節?東海堂延續紫薯熱潮,再配搭多款日本直送原材料,為大家送上全 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2016年05月27日

龍舟嘉年華移師中環海濱

端午節將至,由旅發局主辦、一年一度的「香港龍舟嘉年華」將於下月10至12日舉行,今年更首次移師至中環海濱(往年 ...全文

今日信報財經新聞中環解密凌通2016年05月25日

夏服綠豆 清熱解毒

... 中起養生的功效,至於端午節的應節糭子,南方或廣東的糭子都喜歡加入綠豆包裹,別具風味。 夏天將至,又是時候着重食 ...全文

今日信報副刊文化美味之源林依純2016年05月25日

健康接「糭」而來

農曆五月將近,不少人已開始準備糭子迎接端午節。奇華餅家今年特地為着重吃得健康的大家設計了兩款新口味糭子,包括味 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2016年05月25日

曹操望梅止渴

... 。 俗謂:「楊梅不過端午節」,故初夏正是吃楊梅的最佳季節。楊梅不僅色澤艷麗,甘美可口,還具有很高的養生價值。據 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2016年05月03日

神奇食物

... 有3個花季:清明節至端午節期間是龍眼和荔枝花季,端午後是烏扣樹開花,冬至就是鴨腳木和野桂花的花季。春天的蜂蜜味 ...全文

今日信報副刊文化食家講場劉晉2016年04月26日

獻給世界的禮物

... 每年冬至、農曆新年、端午節、中秋節,四個時節,均帶領香港義工們遠赴廣州北部探訪。每次探訪的義工團8至30人不等 ...全文

今日信報理財投資經管錦言洪文正2016年04月12日

曾經輕狂中六學生杜思逸 乘風破浪 一槳成龍

端午節除了食糭之外,習俗上也會飲雄黃酒、立蛋和掛鍾馗像等,還有看龍舟競渡,但以為扒龍舟只會在端午節進行,那就大 ...全文

今日信報副刊文化非凡學子潘天惠2016年03月04日

吃水草的泥鯭

... 了,一直長到吹南風(端午節左右)才消失掉;這段時期,泥鯭魚叼食水草,連骨頭也變成藍色,異常鮮美可口。 她撈水草 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2016年03月01日

克拉科夫 神龍傳說

龍在東西方社會,有着不同的象徵意義。中國的端午節除了紀念愛國詩人屈原外,本身是夏季驅離五瘟神和祭龍的節日;而在 ...全文

今日信報副刊文化寰宇遊蹤Acacia Ng2016年02月02日

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