謝霆鋒堪稱經典slasher,無論幕前幕後,甚至飲食界亦有涉獵。其飲食品牌「鋒味」曾推出湯包、湯麵、月餅、曲奇 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2025年05月12日
4月是櫻花盛放的季節,日本人愛把這份春日浪漫延伸至餐桌,展現不時不食的飲食文化。
位於尖沙咀的日本居酒屋「木戶 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2025年05月05日
每年春夏之間,正是歐洲白蘆筍當造期。這種與別不同的蘆筍,生長在不見光的土壤中,未經光合作用,整棵呈象牙白色,產 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2025年04月28日
所謂「懶人包」,並非說網絡上為懶人而設的「雞精」資料,而是專為忙人、懶人預先準備套裝食材的美食速遞公司。
不, ...全文
今日信報副刊文化畢如一見畢雙雙2025年04月22日
香港向來有「美食天堂」之稱,除了一年一度的美食節外,如今更有試食節驚喜登場。
「香港國際試食節暨優質食品博覽2 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2025年04月14日
最近,中環米芝蓮二星餐廳Arbor主廚Eric Räty,與法國糕點品牌DALLOYAU合作,聯手打造全新品牌 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2025年04月07日
為配合香港藝術三月,多家餐廳推出與藝術相關的餐飲體驗,把視覺與味覺巧妙融合,展現多元魅力。當中香港麗晶酒店大堂 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2025年03月31日
花雕酒是中國黃酒中的佼佼者,源自於江蘇及浙江一帶,以浙江紹興出品最為聞名。主要原料為糯米及酒麴,經過獨特發酵及 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2025年03月24日
叉燒、燒鵝等燒味絕對是香港飲食代表。最近灣仔有一家全新燒味店開業,蒲開張已成人氣熱店,由朝到晚都人龍不絕,只要 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2025年03月17日
喜愛喝日本清酒的讀者,相信都會喜歡新鮮酒,買酒時懂看表示出貨日期的「製造年月」,又或者追捧季節生酒,貪其果香澎 ...全文
今日信報副刊文化勿忘清酒李醒良2025年03月13日
早前人氣精品咖啡店「Urban Coffee Roaster」進駐了中環荷李活道,開設樓高兩層的全新分店。新店 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2025年03月10日
中環安蘭街的日系意菜餐廳「CITRINO」,早前推出甜品副線「La Piccolo Citrino」,由甜品界 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2025年03月03日
潮州菜屬不少人的心頭好,無論海鮮、肉類、蔬菜,也極力保留食材最純粹味道,盡顯鮮美。早前歷史悠久的「百樂潮州酒家 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2025年02月24日
斑蘭葉,印尼話叫Pandan,在印尼、馬來西亞、新加坡等東南亞地方非常受歡迎。由夫妻Brian和Carolin ...全文
今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2025年02月17日
剛過了喜慶的農曆新年,轉眼間,愛意滿溢的情人節悄然而至。在這個溫馨日子,當然要與摯愛留下幸福回憶。
「8度海逸 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2025年02月10日
在粵菜中,陳皮屬於最佳配角,賦予菜式獨特靈魂。彤福軒繼2023年推出陳皮菜單後,最近再次推出期間限定的8道菜陳 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2025年02月03日
農曆新年將至,最重要就是一家聚在一起吃頓溫馨意頭飯。「湊湊火鍋. 茶憩」為了迎接新春,推出富宮廷感的火鍋湯底及 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2025年01月27日
每逢農曆新年又是大快朵頤好時機,近年賀年糕點款式推陳出新,讓傳統節日添上一份新意。
以「Little Bao」 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2025年01月20日
寒意持續,實屬進補好時機。「澐.NUVA」推出期間限定的「冬宴」,以養生概念配襯多款矜貴時令食材,帶來香氣四溢 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2025年01月06日