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Leica傳奇下午茶

德國奢華相機品牌Leica(徠卡)向來深受不少攝影發燒友愛戴,甚至愛上珍藏各式古董相機,是品味生活的象徵。 最 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2021年04月12日

春夏童夢下午茶

暖和春意為大地帶來生機。香港港麗酒店行政總廚Claudio Rossi以春季時令食材入饌,嚴選士多啤梨及意大利 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2021年04月07日

緬甸傳統風味

由緬甸籍Nelson Htoo創立的Club Rangoon,為讓港人認識家鄉菜式,決定公開世代相傳的家族菜譜 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2021年03月31日

復活節限定美點

復活節快將來到,又是復活兔與可愛雞仔出動之時。今年人氣創意藝術糕餅店Bombshell以LOVE ONE AN ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2021年03月29日

文華廳重新開幕

香港文華東方酒店的米芝蓮星級食府文華廳重新開幕,全新的裝潢散發着低調的奢華氣息,映襯着一覽無餘的維多利亞港天際 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2021年03月24日

Hip Hop日式手卷

結合音樂與美食、手卷和清酒的日美式餐廳TMK Punk and Rolls在灣仔星街小區登場。餐廳洋溢Hip ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2021年03月22日

北海道成吉思汗烤肉

眾所周知,成吉思汗是蒙古軍事家,但原來他在日本有另一層意思:美味的成吉思汗羊肉燒烤!最近一家主打成吉思汗烤肉的 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2021年03月17日

黃金蜂蜜探索之旅

春回大地,大自然帶來朝氣活力和可口美饌。Fortnum's以天然食材蜂蜜聞名美食界。這品牌於英國倫敦店自設天台 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2021年03月15日

童話曲奇餅

帝港酒店集團全新推出童話曲奇餅Storyland,以全手工製作的10款口味曲奇帶大家進入童話世界,當中包括「帝 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2021年03月10日

春日茶香花韻

茶香裊裊,花韻飄香。由帝都酒店「玉庭」中菜行政總廚尤忠東師傅匠心打造的「花間語茶」,精心演繹茶餚與花饌的藝術精 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2021年03月08日

聞名紐約朱古力

曾被《紐約時報》評為「Best in New York」的MarieBelle,繼登陸日本多個大城市,成為當地 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2021年03月03日

全球和牛標章認證

香港人愛吃日本和牛,但未必了解每一種和牛的品種和級別。為了讓更多人認識日本和牛,日本畜產物輸出促進協議會(J- ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2021年03月01日

家居咖啡沖泡系列

香港精品咖啡先鋒Cupping Room Coffee Roasters,在10年前於赤柱開設首間咖啡店,一直 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2021年02月24日

潮食燒味新文化

港式「燒味」也可以食得健康!鼎爺私房菜旗下全新餐飲品牌「鼎家喜筷」於荃灣開業,帶來「無添加燒味」和自家手工招牌 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2021年02月22日

法國黑松露午餐

在意國土生土長的總廚Fabiano Palombini帶領下,Castellana將原汁原味的皮埃蒙特美食與世 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2021年02月17日

線上春日市集

有別於一般年宵活動,「迎春接福.就在香港」是旅遊發展局首次與FEED及本地餐飲業界合作推出的網上新春市集,市集 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2021年02月10日

賀年香脆小吃

為迎接牛年來臨,各家各戶都會準備特色賀年食品。皇玥推出全新應節美食「黃金脆條」,精挑細選優質鹹蛋黃製作,以及多 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2021年02月08日

日式賀歲迎福禮包

今個新年,擁有逾50年歷史的日本品牌YOKU MOKU創作多款全新限定賀年禮盒,除了超人氣熱賣「Cigare」 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2021年02月03日

金牛獻瑞法式甜點

送鼠迎牛!一向致力製作出融合法國純正手藝及亞洲元素甜點的法國甜品品牌Paul Lafayet,於這個春節,精心 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2021年02月01日

甜品味精釀黑啤

黑啤並非純粹「男人的浪漫」!The Madhouse CWB團隊多年前與來自挪威奧斯陸的Amundsen Br ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2021年01月27日

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