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確診清零還是人力資本清零?

... 資本,於是對更依靠在飲食業或其他聘用大量低學歷人士行業的年輕人來說,他們都是政府禁堂食令的大輸家之一。 停課致 ...全文

今日信報理財投資經濟3.0梁天卓2021年01月15日

本地中小企動向指數跌至35.6

... 指數則為39.7。 飲食業5個月最淡 按行業分析,業務收益現時動向指數均下跌,尤其是飲食業由41銳挫至14.3 ...全文

今日信報財經新聞2021年01月13日

疫情下的中小企

... 戶只能有限營業,其中飲食業更一直是「主角」,每次收緊防疫政策都有份,從限制座位人數到禁晚市堂食,面對的招數既層 ...全文

今日信報理財投資經濟3.0曾國平2021年01月13日

港上月中小企收益動向指數降至35.6

... 均較上月下跌,尤其是飲食業(從41下跌至14.3)、批發業(從54.2下跌至32.4)和物流業(從44.6下跌 ...全文

即時新聞香港財經2021年01月12日

「清零」迷思

政府延長抗疫限聚兩周,禁令可能維持至農曆新年之後。 農曆年前是飲食業界生意最好的日子,假如維持限聚令,估計業界 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年01月06日

伯樂創投持續重點投資 助初創企業再創高峰

... 前所未見的嶄新機遇。飲食業透過發展外賣速遞平台,以電子落單的外送形式提升其服務層次,減少疫情下外出用餐和與人接 ...全文

2021年01月05日

小生意密食當三番

現時楊建邦的公司,主要客戶包括零售和飲食業,如精品咖啡店等,亦有公共裝置藝術作品,以及與可持續發展和社區建築相 ...全文

今日信報獨眼香江人言人語2021年01月02日

天意難敵或人為失誤

... 預言中,有一位說這是飲食業經營最困難的一年,因為家家不消費在家中吃飯;回顧過去十二個月,政府的重頭抗疫措施是限 ...全文

今日信報副刊文化官滾江湖歷名2021年01月01日

老少平安家庭樂

... 。 夜市禁堂食,香港飲食業只好向外賣生意尋覓商機,紛紛推出外賣優惠,以及實惠配套,藉資吸引。 中環四季酒店Fo ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2021年01月01日

法國時裝大師Pierre Cardin離世 終年98歲

... 上世紀八十年代更進軍飲食業,把百年餐廳Maxim’s收入麾下。 ...全文

即時新聞時事脈搏2020年12月29日

海港飲食主席1.7億賣油麻地物業

飲食業深受新冠肺炎疫情打擊,有餐飲集團老闆索性沽售物業。市場消息指出,海港飲食集團(香港)主席劉細和及有關人士 ...全文

今日信報地產市道2020年12月29日

食材格價訂購網 助餐廳渡難關

新冠疫情重創香港飲食業,餐廳絞盡腦汁開源節流。本地初創ChefStation今年8月推出網上綜合食材平台,讓餐 ...全文

今日信報財經新聞StartupBeat 創科鬥室2020年12月25日

限聚延長跨聖誕 多處停業難歡騰

... 涵蓋聖誕及元旦長假。飲食業指約1000間食肆在結業邊緣,前景悲觀,促政府盡快發放新一輪防疫基金「止一止咳」。 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼香江_肺炎襲港紀曉風2020年12月22日

餐飲業:抗疫基金不足以支付員工薪金

... 和表示歡迎,今輪針對飲食業界的金額較上一輪多,但業界可能利用資助額交租或作緊急開支,未必足以支付員工薪金,可能 ...全文

即時新聞時事脈搏2020年12月18日

工聯會促政府向重創行業員工發1萬補助

... 津貼,為期6個月。 飲食業職工總會表示,冬至及聖誕節一向是飲食業旺季,但自晚市禁堂食後,業界生意至少失去八成, ...全文

即時新聞時事脈搏2020年12月16日

半封城下的過客

... 我最有切膚之痛的旅遊飲食業,在疫症肆虐期間大受打擊,不少獨立經營的中小型餐廳食肆,被迫關門之後大多不會重開,政 ...全文

今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2020年12月16日

營致會館 懷舊經典(上)

... 齊》!12月10日是飲食業再一次寒冬前的一晚,那一天以後,餐廳不設晚市,我在網上平台發文:「今晚出街,明晚已經 ...全文

今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2020年12月15日

餐飲聯業協會憂年底再有千間食肆停業結業

... 0間食肆結業,數萬名飲食業員工失業,擔心年底前會再有約1000間餐廳會停業或結業,亦影響相關行業,包括供應商等 ...全文

即時新聞時事脈搏2020年12月12日

網絡霸主遭重擊 天價估值難持久

... 味料股的升勢亦與預期飲食業可恢復暢旺有關。 納指100周三急挫2%,原因有二:一是意法半導體公司(STMic ...全文

今日信報理財投資信筆攻略習廣思2020年12月11日

揀老闆

... 市場計算,唯利是圖。飲食業亦如是,舉目滔滔,固然是那類多股東、以制度抑制廚師個性的飲食集團;但也有些家族飲食集 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年12月11日

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