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新加坡過年

... 師公離家前飲用磨好的黑芝麻水、養生四小寶——全屬野生的石斛、田七、美國花旗參、丹參。我同樣有吃四小寶,是參茸海 ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2024年02月16日

禪味素菜盛宴

... :藕孔釀入藕帶,伴以黑芝麻醬、杜松子,精緻可人。蘿蔔:食材有芋頭、菜脯、紅甜椒,把芋頭絲加竹炭粉炸成圓球狀,伴 ...全文

今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2024年02月08日

惦念的年味

... 。豬板油切碎後,揉入黑芝麻湯圓,添加一點點鹹的元素,煮後灑上桂花碎糖,味道剛好。過年惦念年味,錢湖漁港是早春之 ...全文

今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2024年02月06日

寧波年夜飯

... 味,用上寧波土豬油與黑芝麻餡料,煮好後,放在黃豆粉上滾動,做成多層果仁香。人如其味,菜如其人。老王非常踏實,堅 ...全文

今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2024年01月23日

悉尼植物公園午餐

... 咖啡蛋糕、涼粉啫喱、黑芝麻雪糕,無一驚喜。 反而49澳元的5杯配菜葡萄酒,使我相當滿意。由入座時奉上的紐西蘭有 ...全文

今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2024年01月10日

把握電動車時代脈搏 開拓創科產業商機

... 平方半導體、地平線和黑芝麻等。 寧德時代落戶香港有望造成雙贏契機,一方面固然令香港朝着發展創科產業的標杆急起直 ...全文

今日信報時事評論社評社評2023年12月28日

4款麻油含塑化劑 恐損肝腎

... ,當中「淘大極品醇香黑芝麻油」樣本的含量超歐盟標準逾1倍。 排名方面,來源地均為本港的3款麻油排榜末,僅獲2星 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼2023年12月15日

寧德時代在港聘500人斥12億研發
特首財爺創科局長 「三顧茅廬」邀落戶

... 的哪吒汽車、杰平方、黑芝麻,到上周的地平線及現時的寧德時代,冀科技園繼續與政府各個部門真誠合作,目標是5年內引 ...全文

今日信報要聞2023年12月08日

細味南京淮揚菜

... 味道濃重,香甜甘美;黑芝麻湯圓內含豬油,湯圓餡料加熱後,形成流漿芝麻糊,一流。 比起平凡的上海本幫菜,淮揚菜更 ...全文

今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2023年12月05日

融合中西 創新粵韻

...  最使人期待的甜品「黑芝麻石獅糕」終於登場,傳統石獅造型逼真,疑幻似真,讓人愛不釋手。石獅其實是黑芝麻糕,陳師 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年11月17日

泰國媽媽拜師 保育坪洲名物

... 讓味道更香濃,而加了黑芝麻,芝麻味更加香。」 除了芝麻餅外,店中其他麵包亦略作變化。「雞尾包減少了糖份量,餡料 ...全文

今日信報副刊文化味道記憶區佩嫦2023年11月14日

華視首掛飆56% 佛朗斯微升

... 0股賬面賺96元。 黑芝麻問鼎特專科企第一股 據路透引述消息人士報道,由藥明生物(02269)分拆上市的藥明合 ...全文

今日信報財經新聞2023年11月11日

黑芝麻落戶科技園 研發自駕晶片

再有正申請在港上市的中資公司獲引進落戶香港發展,科技園公司昨天與內地自動駕駛計算晶片商黑芝麻智能簽署合作備忘錄 ...全文

今日信報財經新聞2023年11月07日

科技園公司夥黑芝麻智能推動智能汽車產業發展

科技園公司與黑芝麻智能簽署合作備忘錄,宣布在香港科學園內設立「黑芝麻智能香港科技創新研發中心」,攜手打造車規級 ...全文

即時新聞香港財經2023年11月06日

花甲中秋宴

... 質疏鬆和尿失禁,一碗黑芝麻核桃杏仁薏米冰糖甜湯烏髮美顏抗老,一件柿餅南瓜籽水晶果凍,補腎益肺,止咳平喘,圓滿收 ...全文

今日信報副刊文化懸壺手記林小珊博士2023年10月02日

月經過少

... 紅棗、黑豆、桂圓肉、黑芝麻、海參、花膠、熟地、阿膠等。現分享一首茶療方,供讀者參考應用。材料用紅棗1枚(去核) ...全文

今日信報副刊文化醫樂人生梁浩榮中醫師2023年09月25日

甬府傳統高級寧波菜

... 分別,前者皮薄大粒,黑芝麻餡較香,後者皮較厚。 翁總說,他的座右銘用最新鮮原料、最傳統工藝,煮出最地道寧波菜。 ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2023年09月22日

新奇口味月餅

... 安」(Ān)推出豆漿黑芝麻月餅,用上非基因改造有機大豆,將中國古老豆漿傳統與日本豆漿生產技術結合,再配合黑芝麻 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2023年09月11日

月經過多

... 血補血食物,如黑豆、黑芝麻、杞子、紅棗、花膠、海參、豬肝、牛肉等。 作者為註冊中醫、大學講師 tcmleun ...全文

今日信報副刊文化醫樂人生梁浩榮中醫師2023年08月28日

從法菜轉戰粵菜 矢志培訓新一代

... 味入魂。     黑芝麻及花生慕絲配白芝麻雪糕及鹹焦糖花生 沒想到中菜宴席出現精緻甜品,白芝麻雪糕奶滑香甜, ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年08月08日

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