「如果客人吃完一頓飯,一星期後記不起吃過什麼,這樣就是廚師的失敗。」澳門「金殿堂」行政中餐總廚徐偉豪(豪哥)經 ...全文
美國總統特朗普周一聲稱伊朗戰事會很快結束,不過實際情況顯示,他正在以加碼軍事攻擊以求終結戰爭,美國3艘航母部署 ...全文
只有人民健康,社會發展才蓬勃。然而,正如上文提及,要有效推動健康城市,還得靠社區每個人參與。人人都着緊自己健康 ...全文
近期中東戰事急劇升溫,能源與金融市場出現顯著波動,最明顯例子莫過於油價,西得州原油(WTI)從今年2月底約每桶 ...全文
伊朗戰爭爆發導致中東石油供應命脈的霍爾木茲海峽被封鎖,觸發新一場能源危機。國際能源署(IEA)周三同意成員國釋 ...全文
編按:伊朗戰事牽動全球經濟與地緣格局,由於該國緊握霍爾木茲海峽這條世界石油咽喉,美國總統特朗普顯得進退失據,被 ...全文
黨的二十大四中全會提出「十五五」初步建成新型能源體系、建設能源強國。去年9月,習近平總書記在聯合國氣候變化峰會 ...全文
商業衞星影像早成戰場重要情報之一,以美國加州為基地的商業衞星公司Planet Labs最近擴大中東圖片的存取限 ...全文
當人工智能開始由「只會思考」走向「能夠行動」,科技競爭的焦點也不再只是演算法本身,而是制度、場景與產業體系之間 ...全文
談及釀造清酒,總是一頭樁向原材料、釀造技術計算等話題,其實缺少了某一環,根本什麼都不會發生,那就是「人」。 怎 ...全文
本港學生讀書壓力大,平時除了上學及應付海量功課外,不少同學下課後甚至周末也要去補習。家長勞心勞力,學子疲於奔命 ...全文
恒指昨天高開152點,並重越26000點,惟最多漲189點便回軟,下午倒跌,埋單報25898點,僅挫0.24% ...全文
教宗方濟各在《願祢受讚頌》通諭中呼籲我們,要把重視生態的意識與熱心敬禮結合,在拜苦路時,敦促人悔改,與大地修和 ...全文
新一份《財政預算案》提到,警務處下年度預算開支269億元,較本財政年度實際開支增加1.5%,屬紀律部隊中預算最 ...全文