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Cultivate

到蘇豪區的Cultivate吃了個七道菜加三甜品的晚餐。好吃、創意滿滿,又有着不同飲食文化趣味的一頓。 用不同 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年10月08日

【30天免費閱讀】發展新界北的兩個假設

... 深圳的發展相當成熟,此時此刻才醒覺要發展新界北,這便是後知後覺。 《施政報告》說新界北的都會會提供65萬個職位 ...全文

今日信報理財投資商管啟示李兆波2021年10月08日

Pica Pica

要在音樂會之前吃個簡單晚餐嗎?這裏有個地方值得推薦——那就是位於西港城側的Pica Pica,一間西班牙餐廳。 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年10月07日

畏懼養魚

最近應某傳媒之邀,試吃了七款養殖魚類,當中兩三種質素頗為不錯;無他,養殖時間超過一年,魚味肯定會好些。 養魚也 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年10月06日

《魷魚遊戲》

劇情充滿張力,很引人入勝的韓國連續劇《魷魚遊戲》,共有九集;到最後,忍不住一連五集把它看完——此劇在許多地方都 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年10月05日

水魚

最近逛街市,看到一隻水魚頗為特別──斤餘重,底部黃色,要價三百多塊;檔主說這是水庫水魚,有別於一般養殖──養殖 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年10月04日

國慶思盤路 持貨開Short Call

百年黨慶剛過,今天又是十一國慶,此時此刻的香港,社會上的政治氣味愈來愈濃。筆者曾多年追看林燕妮的專欄(粉紅色的 ...全文

今日信報理財投資期權教室杜嘯鴻2021年10月01日

湘味坊

不同朋友同時推薦西環一家湖南食肆「湘味坊」,於是急不及待去品嘗。 分佔兩層樓,下面那層全是包房,樓上是散座;這 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年10月01日

救得你一時 唔救得你一世

... 粉絲,換來黃牌警告。此時此刻,恩師費格遜(Ferguson)在看台拍爛手掌,有份作壁上觀的前世界飛人保特(Bo ...全文

今日信報副刊文化體盡中西咖哩略2021年10月01日

食肆難吃到的菜

中秋已過,但今年還沒吃上本灣奄仔蟹,不由焦急,想開車去三聖邨找;那裏近流浮山,找到的機會比較多。 本灣奄仔,最 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年09月30日

和家

有家在銅鑼灣的居酒屋,一吃就愛上了,一周去了兩次;大抵再去二十次也不會厭,因為食物選擇多、味道自然,價錢平實— ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年09月29日

回到原點思考供應鏈危機

... 水,內地多個省市卻在此時此刻大規模限電限產,從東北遼寧到廣東深圳,「開三停四」、「開二停五」已成常態,盛傳上海 ...全文

今日信報理財投資投資者日記畢老林2021年09月28日

等待再發現的食肆

雖然疫情未了,但飲食業一片興盛景象;朋友發來短訊:某日本料理店十二月三十日有一個位子,你要不要? 不要的話,另 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年09月28日

弗要搗漿糊

這天去吃上海菜,吃出一肚火來。 是家由上海開到香港的字號。叫了道普通不過的菜——炒鱔糊,這是任何上海主婦都曉得 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年09月27日

鍾林大戰

... 鍾培生和林作很胡鬧,此時此刻的香港,有人認為水深火熱,你兩個食飽飯沒事做?一個富二代,一個牛津仔,是不是太墮落 ...全文

今日信報副刊文化女播天下張寶華2021年09月27日

台灣循世貿模式申請加入CPTPP
蔡英文:上任以來籌備5年 冀水到渠成

... 法制面都已做好準備,此時此刻申請加入CPTPP就是「水到渠成」的時候。 她此前在Twitter以日文發文表示, ...全文

今日信報兩岸消息2021年09月24日

御犇麵館

朋友住藍田,告訴我滙景商場最近開了家賣牛肉粉麵的店,主打崩砂腩,生意挺不錯。我聽了馬上去試,可惜這天正好是假期 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年09月24日

尖脷和方脷

有次在街市買到一尾大約一斤重的「方脷」,走了不遠,另一魚攤的攤主問:今天買了什麼?答說:方脷。他拿過去一看:這 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年09月23日

李華明:民主黨倘無議席將隱形
不認同淪花瓶 「可質問特首幾時有普選」

... 主黨內的棄選派質疑,此時此刻進入議會,最終只會淪為「花瓶」,惟李華明不認同此論述。「自己做鵪鶉就冇辦法,但你可 ...全文

今日信報政壇脈搏專訪2021年09月22日

追憶本灣奄仔

臉書每天將「當年今日」上載的照片顯示出來,這天,望之惆悵——是三年前上載的四隻本灣奄仔照片;今年,是吃不到了, ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年09月22日

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