... 不到1個月就卸任，他此時此刻仍出人意料地否決NDAA之舉，估計只是要展現一下已經日子無多的總統權威的「鬧劇」。 ...全文
即時新聞即巿股評2020年12月28日
今年買得的韶關臘鴨肉厚而味香，淡口，吃得滿意。
臘鴨肉固然好吃，好戲更在後頭──用臘鴨頭頸，再加鴨胗乾兩個、白 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年12月28日
這天中午，在旺角想不到有哪間好吃的，便走進永合隆叫了碟燒腩肉，再加一碗例湯、一碗白飯。
燒肉完全沒溫度，吃起來 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年12月25日
過去四十年，香港的大腸癌發病率有上升趨勢；二○一七年，大腸癌佔癌症新症總數百分之十七。
故此，政府推出大腸癌篩 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年12月24日
經營了十多年的蓮香居受疫情影響停業了，老式茶樓又少一間。
以前光顧蓮香樓，後來嫌其太過髒亂，不去了；幸好開了蓮 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年12月23日
... ，預計即日來回。港府此時此刻拉大隊與衞健委官員碰頭，難免惹來外界揣測中央是否就抗疫戰下達最新指示，又或交託「國 ...全文
今日信報時事評論香港脈搏余錦賢2020年12月22日
破了例，一頓晚飯吃兩種不同鴨子。
一天經過九龍城一家賣潮州食材雜貨的店子，看見吊着幾隻「蔗渣熏鴨」，心想，很久 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年12月22日
... 慣將注意力及焦點放在此時此刻，這樣腦子的拖拉思想和負面情緒也能漸漸消失，因此這也解釋了為何5分鐘法則能讓拖延症 ...全文
今日信報副刊文化震瞰人心林震醫生2020年12月22日
曾經光顧一間咖啡店，他們所賣咖啡熱而不「燙」。喝慣「燙口」咖啡，感覺他們的出品溫溫吞吞，很不過癮。第一次光顧還 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年12月21日
對着七八件皮衣發愁──穿不是、丟掉也不是。
不知從什麼時候開始，皮衣在街上消失了；不妨留意一下──雖然現在天寒 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年12月18日
這天行街市，發現了過去不常見的「挪威海螯蝦」（langoustine），都養在水缸裏，生猛活潑；價格，頗為便宜 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年12月17日
Netflix推出《初心》，有關江振誠的紀錄片，馬上看了。
失望得很，感覺浪費了一個晚上──影片主要訪問圍繞着 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年12月16日
一位外國名廚來港，到某本地餐廳用膳，上到一道菜，他用手機拍攝下來，馬上傳送給外國的另一名廚：「唏，我在香港吃到 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年12月15日
麗晶花園有近十人確診新冠肺炎，確診者住在第六座不同樓層，因而很大可能是，病毒透過大廈渠管傳播，一如「沙士」時期 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年12月14日
看網友發帖，得知某食肆的大廚來自名店，所附食物照片亦頗有看頭，於是前往一試。
最終還是失望而回──菜不是做得不 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年12月11日
黃昏有點飢餓，便吃碗雲吞麵療飢。
一般而言，我都先吃麵，再吃雲吞。因為粵式生麵，吃的就是那份「彈牙」口感，麵條 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年12月10日
違反隔離令，八秒鐘值多少錢？台灣的標準是，十萬元台幣。
CNN報道，在高雄，一位菲律賓工人離開隔離酒店房間，走 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年12月09日
姪女上周六從上海返港，現正家居隔離。我打電話給她，她劈頭就說：「怎麼？是不是來煮東西給我吃？」
這正點出家居隔 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年12月08日
中國菜，除了「八大菜系」，川菜中的「二十四味型」又是另一個迷思和偽命題。
將川菜的味道歸納為二十四「味型」，據 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年12月07日
