... 旅遊業更是首當其衝，此時此刻，「團結」及「創新」尤其重要，故本屆論壇主題定為「團結與創新：重塑世界旅遊新經濟」 ...全文
今日信報財經新聞濠江動態2020年12月05日
北風起，最想吃的是羊肉。這天看到網友上載寧夏灘羊照片，為之垂涎，按圖索驥，到鰂魚涌的滙泉居吃羊去。
沒想到，他 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年12月04日
最近讀了篇頗有趣的文章〈「八大菜系」的歷史， 比春晚長不了幾年〉（作者：吴余）
文章回顧了「菜系」觀念出現的歷 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年12月03日
叔叔說，讀了我介紹志蓮素齋的文章，跟着去吃，結果失望而回。
明白他為何失望，因為沒點對菜。
世上沒幾家食肆每道 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年12月02日
代理商將一些沖繩島出產的黑糖和海產以空郵寄來，希望能開拓香港市場。疫情之下，市場和交通都有阻滯，不同地方的農民 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年12月01日
冬日艷陽天，帶九十多歲的叔叔見識一下西九文化區。
老人家愛吃中菜，便訂了FAM囍公館──主廚是認識多年的邵德龍 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年11月30日
熱愛飲食、又喜愛中菜的朋友都希望中菜有所創新──不僅在賣相，而是對味道追求有深度地開拓──就像當代烹飪相對於傳 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年11月27日
東京的Tirpse開在Quintessence舊址，由Quintessence的侍酒師大橋直譽創辦，開業短短兩 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年11月26日
最近到東來順吃火鍋，羊肉都來自內蒙古呼倫貝爾大草原，吃得非常滿意。離開前，夥計說：這裏的手抓羊肉也不錯。當下記 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年11月25日
... 可見端倪。
王毅外長此時此刻出訪日本，除了鞏固「邦誼」這類抽象外交成果，不可能有什麼具體收穫，因為在八月以來發 ...全文
今日信報時事評論林行止專欄林行止2020年11月24日
第四波疫情又起，不知這次港人要付出多大人命和財產代價！
看着特區政府抗疫，只有二字：眼冤。
廚師朋友去台灣公幹 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年11月24日
假如問我：開關之後最想去的地方是哪裏。我會毫不猶豫地答：京都。
一個古雅的城市，吃得好住得安，還有無盡的歷史文 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年11月23日
... 護理使命，愛護病人！此時此刻，心裏不期然想着她穿上泳衣的微笑！
作者為香港骨科護理學院院員
[信健康] 護 ...全文
今日信報副刊文化護專世代曹怡煇2020年11月20日
和朋友在尖沙咀「莆田」閩菜館吃午飯。
曾在新加坡和香港的莆田吃過多次，菜品乾淨利落，水準又穩定，印象不錯。
本 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年11月20日
... Bierhoff），此時此刻選擇支持路維：「他肯定會繼續執教！我們要化悲憤為正能量！路維將帶領球隊出戰明年的歐 ...全文
今日信報副刊文化場內場外球千仞2020年11月19日
好個早冬滋味。這天早起，將蘿蔔批皮、切件，然後放進日式出汁中熬煮。準確點說，偷懶，是用出汁粉末來調湯。熬煮超過 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年11月19日
一個介乎市區和郊野之間的地區是西貢，海闊天空，假日雖然人多，但傍海，視野遼闊，完全沒有壓迫感。
吃完海鮮，還可 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年11月18日
... 氣電波鬧得不可開交，此時此刻，記者想起縱橫電視、電影、文化界、教育界的才子——「賜官」劉天賜。
劉天賜百足咁多 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄吳雄2020年11月17日
由七十年代初投稿《中國學生周報》開始，到現在「稿齡」近五十年了，一直以兩句話自我警惕。其一，當時有位文化人司馬 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年11月17日
