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溫暖的擁抱

... 軍澳竟然落冰雹。原來高溫天氣遇上雷雨,令香港出現罕有落雹現象,有誰想到九月份理應是秋高氣爽的季節卻出現反常天氣 ...全文

今日信報副刊文化女播天下郭詠琴2021年09月24日

孩子腳仔發炎受罪

... 所以雙足常處於潮濕和高溫的環境,容易滋生真菌。另一方面,也有可能是由其他人傳染,例如家人有香港腳,真菌便很容易 ...全文

今日信報副刊文化小兒科張傑醫生2021年09月23日

氣候變化風險不容忽視

... 加拿大、墨西哥的罕見高溫天氣,以及發生在美國得克薩斯州的罕見寒冷天氣等,都在提醒每一位地球公民:氣候變化風險是 ...全文

財富管理市場分析2021年09月21日

當政治堤壩崩潰

歐洲大片地區被洪水淹沒,美國西部被高溫、火災和乾旱吞噬。富裕國家正在經歷許多發展中國家一直都知道的事情:當我們 ...全文

名家論壇Project Syndicate2021年09月20日

御廚世家後人 印度宮廷筵席

... 等醃製後,經過窰爐的高溫洗禮,表面帶點微焦,魚肉入口嫩滑多汁,鮮甜味美。嗜羊一族必試「Adrakh Ke Pa ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2021年09月20日

失傳粵菜 不散筵席

... 配上秘製薄脆漿,以中高溫慢火油炸,加入由鮮蝦熬製的上湯及炸至脆卜卜的鍋巴,入口集脆、香、鮮於一身,配上清甜爽口 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2021年09月17日

冰雹襲將軍澳 男子西貢雷擊不治

... 雷擊斃命。 天文台:高溫觸發雷暴 昨午將軍澳唐明苑、雍明苑一帶大雨期間兼落冰雹,不少網民發片「直擊」落雹一刻, ...全文

今日信報獨眼香江獨眼2021年09月17日

攝氏50度酷熱日數倍增

... 10年至2019年最高溫度上升攝氏0.5度。不過,全球升溫幅度不一,東歐、非洲南部及巴西最高溫度升逾攝氏1度, ...全文

今日信報EJ Global2021年09月15日

控訴生態滅絕

洪水、野火、創紀錄的高溫和人畜共患病使氣候和生態危機變得不可忽視,世界可能愈來愈接近同意,對我們的自然環境造成 ...全文

名家論壇Project Syndicate2021年09月14日

上水錄破紀錄38.1度高溫 周末續酷熱

... 上水更錄得38.1度高溫,是該站自2004年有紀錄以來最高紀錄。 天文台預測,受熱帶氣旋「燦都」的下沉氣流影響 ...全文

即時新聞時事脈搏2021年09月10日

葡萄酒幾番風雨

... 嘉島35至40度酷暑高溫,首都有福避過去了。然則巴黎/莫斯科,法國產正牌香檳酒,正與俄國傳統發酵而成的Sham ...全文

今日信報副刊文化花都拈花高潔2021年09月10日

廚師發辦 無魚不歡

... 」,將不去鱗的甘鯛以高溫油炸至魚鱗脆口,火候掌握很考技巧,品嘗時連皮與魚肉一起吃,蘸上特製的醬汁,酸甜有致,魚 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2021年09月10日

天文台:較低機會發出1號戒備訊號

... 華南帶來酷熱天氣,而高溫天氣會觸發驟雨及狂風雷暴。 天文台會繼續密切監察兩個熱帶氣旋的動向。 ...全文

即時新聞時事脈搏2021年09月09日

蕁麻疹困擾你嗎?

... 者,多在運動流汗時或高溫環境下,或是沖熱水澡時出現蕁麻疹,治療多採用疏風解表、清熱利濕為主,可用消風散加減,熱 ...全文

今日信報副刊文化中醫世家黃卓雄中醫師2021年09月09日

歐陸扒房 霸氣味皇

... ;以牛脂肪低溫處理再高溫脆炸的薯條;以煙熏及焗製處理的番茄、生菜伴以鯷魚沙律;及以雞湯、香辣番茄醬燉成的牛肚, ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2021年09月07日

日產回收電車摩打 提煉稀土減排

... 0年3月成功開發一種高溫冶金(pyrometallurgy)技術。該技術涉及把舊摩打加熱至攝氏1400度,待其 ...全文

今日信報財經新聞StartupBeat 創科鬥室2021年09月07日

飲「工夫茶」新健康法

... 飲」滾燙熱茶 可是這高溫喝茶的傳統,遠高於國際癌症研究中心所提出的「65度以下的健康標準」,因此一口工夫茶飲下 ...全文

今日信報副刊文化國學與生活伍懷璞2021年09月04日

【異動股】恒大汽車彈升13% 五款恒馳完成夏季測試

... 以及整車性能等經歷了高溫條件下的標定測試。 立即試用EJFQ「信號」全方位股票分析系統,運用100+ 選股條件 ...全文

即時新聞港股直擊2021年09月03日

恒大:恒馳汽車夏季測試完成

... 以及整車性能等經歷了高溫條件下的標定測試。 ...全文

即時新聞中國財經2021年09月03日

空氣污染索命 全球人均折壽2.2年
印度民眾少活六載 燃煤成元兇

... 兇」,而氣候暖化帶來高溫乾燥天氣,導致加州等地區山火肆虐,釋放大量濃煙,加劇空氣污染,出現惡性循環。 ...全文

今日信報EJ Global2021年09月02日

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