... 下,品嚐出爐菠蘿油和港式奶茶,一面そそそう的寫意非常。
香港舊區生活顯現了華文化面對全球一體而產生的種種現象。 ...全文
2017年01月20日
... 子比比皆是。譬如說,港式奶茶,明明是師承於英國人牛奶溝紅茶的故智,香港人卻有辦法沖出能人所不能的格調和味道,茶 ...全文
今日信報時事評論社評社評2017年01月04日
... 。至於茶餐廳最地道的港式奶茶,他卻不懂得如何沖。
「我唔識沖,哈哈,我諗我識試味!」他帶點尷尬笑道:「雖然我們 ...全文
今日信報副刊文化官商二代譚淑美2016年12月06日
... 食。美點雙輝是一小杯港式奶茶及迷你葡撻,前者不夠熱,茶葉味道也淡了一些,後者葡撻皮不脆,撻不夠熱,蛋味不夠香, ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2016年12月01日