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雙刃劍──薄血藥

... 命K的食物如綠葉菜、青豆、木耳、銀耳等,每天進食份量不能有太大的變化,以免干擾藥效。酒精、白果和一些「活血去瘀 ...全文

今日信報副刊文化腦神經外科梁嘉銘醫生2016年08月22日

何謂世界星級廚師?

... ony,用抹茶泡沫配青豆蓉,先不談味道是否匹配,概念是好的,一凍一熱,但是效果變成唔凍唔熱,青豆蓉出了水,抹茶 ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2016年08月18日

腸胃大挑戰

... ,然後再加入白薯味、青豆味、花生醬味飲品,已是有飯有肉有蔬菜的一餐了。 如果仍嫌這些飲品不夠刺激,瑪麗建議大家 ...全文

今日信報副刊文化潮網熱話瑪麗2016年07月21日

忽必烈菜

... 區而言店舖尋常飯餸「青豆角炒牛肉」、「蘿白炆牛腩」、「咖哩薯仔碎牛」都是一新口味佳餚。 記憶中的「忽必烈菜」如 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2016年07月18日

暗黑料理高手過招

... 片來吃;第七是開胃「青豆炒橙」;第八是美味「朱古力炆雞翼」;第九是滋味「柚子紅蘿蔔燉雞蛋」;最後是甜品「雪糕夾 ...全文

今日信報副刊文化潮網熱話瑪麗2016年05月23日

與星廚關係昇華

... 鞍肉展示了嫩鮮以外,青豆蓉雲吞、檸檬的酸香配合起來又是那麼平衡。 期望與演繹不乎 「單一」的味道是Serge ...全文

今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2016年04月16日

癱瘓男腦植晶片右手「復活」

... 帶來新希望。晶片只有青豆般大小,透過電線連結到一個內藏百多個電極的袖套,藉此傳送大腦訊息,控制手部動作,繞過已 ...全文

今日信報EJ Global簡訊2016年04月15日

舒適野餐 享受大自然

... 健康輕盈的藜麥沙律、青豆凍湯、醃製橄欖、椰菜花奶油凍配醃製三文魚、三文魚他他配魚子醬等,還有小朋友最喜歡的焦糖 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年04月12日

炸魚薯條 最佳拍檔

... Jackson喜歡的青豆蓉,蛋黃醬(Mayonnaise)也是炸魚薯條的基本醬汁之一。再混入生洋葱,就可增添香 ...全文

今日信報副刊文化美食教煮陳春燕2016年03月19日

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