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抵食代價

香港人精打細算,餐廳最常收到的查詢就是問有關信用卡優惠。香港飲食業競爭大,經營者絞盡腦汁招徠客人,最經典例子就 ...全文

今日信報副刊文化食家講場劉晉2015年11月23日

香港文創產業一片風光背後

... 旅遊、娛樂、零售甚至飲食業等等。 2005年,香港特區政府伸延闡釋英國「創意工業」所定立範疇,將其重新命名為「 ...全文

今日信報副刊文化教育講論謝浩麟博士2015年11月21日

審計署狠批環保部門大嘥鬼

... 噸。對於早前有報道指飲食業界對小蠔灣廚餘廠反應冷淡,黃錦星表示廚餘並不能夠百分百回收,能夠做到三至四成回收已屬 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2015年11月19日

俠女無情講 勢改變農民思維

飲食業是良心行業,用心做好菜,用心服務,自然贏得顧客的青睞。鄧崇光和妹妹鄧禮瑤開的三希樓、心齋、滿庭芳等食肆, ...全文

今日信報副刊文化人情味濃吳雄2015年11月06日

云爾錄 : 廚餘兩年後冀減少10%

... 017年投入服務後,飲食業界要自行承擔源頭分類及運輸成本,故反應冷淡;黃錦星說,曾跟參與「咪嘥嘢計劃」的400 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2015年11月03日

杭菜宗師吳國良 難忘周恩來食得親民

... 根兒沒想過幹這一行(飲食業),後來社會上三反、五反,打倒資本主義,合營處沒得幹,別人就介紹我去杭州酒家。」吳國 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄潘天惠2015年11月03日

新盤沽逾百伙 本月銷情最佳
環海.東岸售80戶撐大局

... 至8厘的水平。 從事飲食業的梁先生,購入一個300餘方呎單位自住,承造九成按揭,預計月供萬餘元。他表示,曾參觀 ...全文

今日信報地產市道2015年10月19日

從生活進入環保

... 實環保。正好我是從事飲食業的,那不如就從飲食入手。 陳: 聽到同學的選題,我覺得正中下懷。很多人以為讀EMBA ...全文

今日信報理財投資管理新思維2015年10月16日

羅康瑞乖女「唔認老豆」

... 康瑞解釋,兒子向來對飲食業有興趣,加上很懷念嫲嫲羅杜莉君的一味秘製葡萄雞,想將之發揚光大。但他強調,兒子借的這 ...全文

今日信報財經新聞新聞點評高天佑2015年10月15日

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