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餐飲業界:社運若持續或千間食肆結業

香港餐飲聯業協會會長黃家和表示,近期社會運動對本港餐飲業帶來衝擊,若持續至農曆新年,結業食肆數目或會超過100 ...全文

即時新聞時事脈搏2019年11月26日

中國外賣仔之謎

... 後都可評分,有助促進餐飲業界良性發展。 儒家文化圈特色「加持」 總的而言,外賣App模式肯定有助社會創造價值, ...全文

今日信報財經新聞新聞點評高天佑2019年11月15日

食肆上季收益挫11.7%直逼沙士

... 累夜市生意。另外,有餐飲業界透露,9月已有約100間食肆結業,10月底增加至約300間,形容結業速度驚人,相信 ...全文

今日信報要聞2019年11月06日

全年零售額料雙位跌

... 得雙位數跌幅,她引述餐飲業界指出,上月已有約100間食肆結業,現時更增加至約300間,形容食肆結業的速度驚人, ...全文

今日信報財經新聞2019年10月29日

謝邱安儀料零售全年錄雙位數跌幅

... 雙位數跌幅。她又引述餐飲業界指出,上月已有約100間食肆結業,現時更增加至約300間,形容食肆結業的速度驚人, ...全文

即時新聞香港財經2019年10月28日

商舖放頂租增12% 八成餐飲

... 活動減少外出用膳,令餐飲業界生意大受影響。租金、食材及工資等開支都加深食肆經營者的壓力,部分商戶生意難以維持, ...全文

今日信報要聞2019年10月28日

黃家和:兩個月二百餐廳結業

... 商業污水附加費將惠及餐飲業界,期望立法會下月復會後可順利通過相關惠民措施。 黃錦星及黃家和昨日在灣仔會展中心主 ...全文

今日信報要聞2019年09月25日

一茶三制 一芳各表

... 市做小販起家,之後在餐飲業界連環創業,包括成立西式牛排餐廳、日式燒肉店、韓式烤肉店等,但都失敗收場,「虧光投資 ...全文

今日信報財經新聞新聞點評高天佑2019年08月07日

陳茂波警告 衰退風險愈來愈高
衝突打擊零售飲食物流 損94萬飯碗

... 大,不排除跌10%,餐飲業界已向政府反映,建議政府為中小企提供支援,協助業界渡過難關。 早前香港零售管理協會指 ...全文

今日信報要聞2019年08月05日

同享天倫樂 英美家庭味

... 的廚師結合多年在香港餐飲業界的經驗,一起以嶄新角度去分享深情而帶有原始家居風味的美食。這裏提倡以「家庭為首」的 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2019年07月16日

歐陸餐桌 共享概念

...  Romani於酒店餐飲業界擁有超過20年的豐富專業經驗。履新前於阿拉伯的Yas Abu Dhabi酒店擔任行 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2019年03月07日

領事館大廚 顯隱世味藝

... 主的高級餐廳,由備受餐飲業界廚師推崇及尊重,以及曾被授予日本最享負盛名榮譽之一的「外交部長之嘉獎」的Nakao ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2018年12月27日

張建宗:維持美食天堂美譽 餐飲業界須增值

... 「美食天堂」的美譽,餐飲業界必須不斷自我增值,提升行業的人力素質和培育更多業界專才。 張建宗指出,政府十分重視 ...全文

即時新聞時事脈搏2018年12月23日

重品質創體驗 由心服務回饋社會

... 康,更特意邀請各地的餐飲業界管理層代表出席企業管治和國學課程,帶動改善業界文化,進而影響社會。此外,唐宮更會組 ...全文

今日信報理財投資上市公司卓越大獎20182018年11月22日

德國寶參展2018「香港餐飲展」 年度餐飲業界盛會

... 展」。來自世界各地的餐飲業界專業人士共聚一堂,德國寶在這項一年一度的行業盛事,於現場展出最新廚房產品,包括全新 ...全文

今日信報理財投資2018年09月08日

靚仔廚神輸在太認真

全球餐飲業界有一個百年論題:一家中高檔餐廳,有沒有可能連鎖式擴張而成功?至今未見長期正面例子。來自英國、萬千寵 ...全文

今日信報財經新聞新聞點評高天佑2018年09月04日

黃錦星:籌備與餐飲業推自願「走塑」運動

... 發即棄餐具,並籌備與餐飲業界合作推行自願性的減少使用即棄塑膠餐具運動。環保署亦會開展顧問研究,了解國際間對管制 ...全文

即時新聞時事脈搏2018年07月19日

歐食用二氧化碳短缺

歐洲食用級二氧化碳(CO2)供應短缺,多間啤酒、汽水商和肉類屠宰場大受影響,有批發商開始以配給方式向餐飲業界供 ...全文

今日信報EJ Global2018年06月28日

曼谷最佳女廚師

餐飲業界向來「重男輕女」,可是女性地位的提升,在近年的「亞洲50最佳餐廳」選舉中都有特別的表揚!今年榮獲亞洲最 ...全文

今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2018年04月21日

美食之都4年建造計劃啟動
配合獲教科文組織殊榮 置入「論區行賞」路線

... 絡的認知。 與本地餐飲業界合作 在非高等教育方面,教育暨青年局規劃在石排灣教育用地興建「職業技術教育實踐中心 ...全文

今日信報財經新聞濠江動態2018年01月27日

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