大蒜作為調味品，一年四季均可食用，筆者有一個家傳的「醃糖蒜」，既美味，又不影響大蒜功效。本期詳述。 其實，早在 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2015年04月14日
很多人因食大蒜後會有臭味，便對大蒜有所避忌，就連十八世紀時的英國教會也不例外。當時英國教會規定，嗜食大蒜的教士 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2015年03月24日
大蒜原產於歐洲南部和中亞，據《齊民要術》載：「張騫周流絕域，始得大蒜、葡萄、苜蓿」，即西漢時期張騫出使西域，將 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2015年03月10日
... 前，一直在廣告中自稱中藥世家，她自己不知產品是否含二噁烷，惟她證實總經理萬玉華當日接受《壹週刊》查詢時，曾表示 ...全文
今日信報要聞2015年03月10日
新春期間，能看到「手寫的揮春」特有健康的感覺，這因為書法是中華民族寶貴的傳統藝術外，還是一種高雅的養生法。古今 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2015年03月03日
春節前後，大多會在不知不覺中暴飲暴食，因此，很多人在春節後會出現體重增加、血脂升高、乾燥咳嗽等問題，此時其實最 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2015年02月24日
史上有「邋遢宰相」之稱的王安石，是北宋著名的政治家、文學家、改革家，但他因政務繁忙，又酷愛讀書，無暇顧及個人衞 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2015年02月17日
快到農曆年尾，中國南方有「年廿八，洗邋遢」的習俗，意即每逢農曆年底，南方習俗上會用碌柚葉洗澡，以祈求把剛過去一 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2015年02月10日
宋太祖趙匡胤（公元927至976年），是中國北宋王朝的開國皇帝。他在平定後蜀時，有一個部將拿着孟昶（後蜀末代皇 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2015年02月03日
情人節快到，今期講述接吻的養生功效。 現代研究證實，接吻不僅是在傳達感情，也是在傳遞化學物質。瑞士洛桑大學的演 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2015年01月27日
本欄連續兩期介紹冬季「養生秘訣」之一——多吃蘿蔔，其實蘿蔔也是周恩來總理所鍾愛的食物之一，今期續講。 周恩來總 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2015年01月13日
上期講到慈禧的「養生秘訣」之一，即《本草綱目》中稱為「蔬中之最有益者」的蘿蔔。其實，蘿蔔品種中的胡蘿蔔，其防癌 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2015年01月06日
根據中國的干支紀年，2014年是甲午年，今年談論最多的是中日甲午戰爭會否重演，然而，對慈禧太后來說，最令她害怕 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2014年12月09日
