歐遊最不慣是食無魚。不是沒魚吃,而是沒活魚可吃。在香港幾乎天天吃活魚,但到了歐洲幾個國家,活魚都沒見過一條。這 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2015年10月06日
這是一個什麼國家?這是什麼樣的人民?
這就是讀到李嘉誠否認撤資聲明的直接感覺。
一個錯誤帶出另一個錯誤——罵李 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2015年10月05日
新疆—巴基斯坦的古絲路之旅至為難忘難得,我們大抵是近一千四百年之後重新踏上此路的中國人。上一個旅人是玄奘。
所 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2015年10月03日
朋友D推薦到巴黎香格里拉的香宮吃飯,他說,大廚李森很年輕,卻充滿創意。
之前晚上,二星大廚Akrame聽說我去 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2015年10月02日
不同朋友都推薦這一間Chez L'Ami Jean,便到那裏吃午餐去。朋友預先警告,要有心理準備忍受老闆廚師的 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2015年09月30日
從香港來到威尼斯,感覺秋天來了;到巴黎,簡直入冬,少穿衣服也不成。可憐香港仍是三十多度。
聽朋友推薦,到一家有 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2015年09月29日
還是愛吃海鮮。從米蘭回到威尼斯,放下行李,就去尋覓前年頗喜愛的一家小店Alle Testiere。
就算來過, ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2015年09月26日
到米蘭逛一天,順道搵食。
人生路不熟,只好靠TripAdvisor指路——雖然前一天晚上,在威尼斯試過一間排名 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2015年09月25日
幾屆威尼斯雙年展走下來,很明顯的趨向是,繪畫和雕塑的技藝性逐漸失落了。
當代藝術的表達手段是多元和開放的,錄像 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2015年09月24日
看威尼斯藝術雙年展,是精神享受,也是付出——體力的大量付出;光看兩個主要展場,Giardini和Arsenal ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2015年09月23日
遊完聖托里尼,翌日再到奧林匹克村,郵輪旅程就結束了。
沿途都是海港,靠海吃海,上岸每頓都是吃海鮮;老實說,沒哪 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2015年09月22日
當人們說起希臘,腦海中會出現什麼景象呢?
除了雅典和奧林匹克的廢墟,應該就是島嶼之上、藍天之下密集的白色民居和 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2015年09月21日
坐郵輪好像讀書,一覺醒來,書本翻開了另一頁。
由克羅地亞的杜布羅夫尼克,一下子來到土耳其的庫西達斯(Kusad ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2015年09月19日
一段旅程的結束,是另一段旅程的開始。
從巴基斯坦回港,留了一天,就飛到歐洲去了。在威尼斯住了一晚,登上郵輪,展 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2015年09月18日
從伊斯蘭堡開車到塔克西拉只需半小時。
公元前六世紀,塔克西拉是犍陀羅王國的首都,後屬波斯帝國,卒為希臘統治;公 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2015年09月17日
旅程的最後兩站是探訪佛像發源地白沙瓦和塔克西拉。釋迦牟尼涅槃後五百年,佛教沒有偶像崇拜;最早的佛像就出現在這個 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2015年09月16日
在罕薩留了兩天。第三天早上,四時就摸黑起床,到吉爾吉斯坐飛機飛伊斯蘭堡。
罕薩距離吉爾吉斯有兩小時車程,途中, ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2015年09月15日
在罕薩,我們覲見了國王和王后。
罕薩一九七三年歸巴基斯坦管治,廢除帝制;嫡傳下來的國王雖然失去實際權力,但他一 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2015年09月14日
巴基斯坦和新疆接壤的,是罕薩,一個充滿傳奇的地方。
罕薩(Hunza)曾經是個藩屬中國的小國;十五世紀之前,罕 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2015年09月12日
我們由紅其拉甫口岸進入巴基斯坦。
紅其拉甫口岸海拔四千多米,空氣只有平地的百分之四十八左右;過了巴境,車子更往 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2015年09月11日