上周末，到光華新聞文化中心參加加了一個「茶會」——以品茶為主題的聚會，台港茶人雲集。這天試的是烏龍茶，翌日試的 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2015年08月17日
天津儲存危險品倉庫大爆炸，火場面積超過二萬方米，威力相等於二點五級地震。爆炸範圍三公里內大約有二十個居民小區， ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2015年08月15日
看到朋友傳來的「清華大學中巴經濟走廊考察」行程表，惆悵不已——時間恰好跟我歐遊的時間重疊，這有意思的旅程恐怕錯 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2015年08月14日
警方檢控Uber五名司機和三名職員，是否能入罪？且由法官定奪；但從這一兩天的罵聲四起看，同情被控者的市民恐怕多 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2015年08月13日
這次到敦煌看畫看雕塑，晚晚聽演講，倒不怎麼在意吃。當然不缺吃的，何止不缺，簡直多到浪費。
每頓飯都超逾十道菜， ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2015年08月12日
好像又回到大學生活了。在敦煌的幾天，白天看壁畫和雕塑，晚上就「聽書」。每天晚上都有兩位敦煌研究所的學者作演講； ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2015年08月11日
敦煌第三窟的千手千眼觀音是一幅十分獨特的作品，繪畫風格和其他壁畫都不一樣——肯定是某位中原高手所為。
最大的特 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2015年08月10日
月前，參觀「敦煌——說不完的故事」展覽，被一幅畫吸引了——那就是第三窟的千手千眼觀音——畫作方形，觀音菩薩立於 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2015年08月08日
到了四次敦煌，這次看畫看得最滿意——看的幾乎都是最有代表性的作品。
原來敦煌白石窟分三類——公開洞窟、特別洞窟 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2015年08月07日
才不到三個月，第二次到敦煌來了。
這次來，是為了看一個人、一幅畫。
人，是敦煌的第三代守護神——剛退下來的樊錦 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2015年08月06日
雖然置地廣場有四十年歷史了，但坐在二樓咖啡座吃早餐，依然沒有過時的感覺——視野寬闊開揚，還有自然光自天花射下來 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2015年08月05日
和朋友乘郵輪到台灣去，行程有點古怪——四天三夜，只停高雄半天；假如第二天晚上由高雄直駛香港，頂多第二天黃昏就到 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2015年08月04日
郵輪抵達台灣高雄，友人和奇美集團有生意上合作關係，承他們派巴士把我們載到台南參觀奇美博物館。
一直以為這是一間 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2015年08月03日
坐在十三萬五千噸的郵輪上航行往台灣，大船平穩如山，完全沒有搖動的感覺，一點也不像在坐船；朋友說，一九四八年曾坐 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2015年08月01日
港大「等埋首副」一事不斷發酵，結果釀成日前學生衝擊校委會。
誰要為這次事件負終極責任？當然是身兼校監的特首梁振 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2015年07月31日
休漁期未過，每天經過街市魚檔，可觀的魚不多。
這也是好事，證明休漁禁令得以落實——休漁期甫開始，魚販埋怨，今年 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2015年07月30日
這次去日本，吃是主題。吃一頓飯有時花上三小時，加上交通，逾四小時，結果逛街的時間短了；平時必到的南青山、代官山 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2015年07月29日
坊千代是一家非常獨特的私房菜。位於地窖中，入口和樓梯非常逼仄，身形如韜韜恐無福消受了，走也走不進去。
老闆兼廚 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2015年07月28日
上周五是日本人的「土用丑日」，是吃鰻魚的日子；人在東京，當然入鄉隨俗。
日本友人帶我到新宿站東邊一家小店吃燒鰻 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2015年07月27日
對於吃懷石料理，心情多少矛盾——價錢貴是必然的了，去吃前當然有所期望，正因如此，未必吃得滿意；京都的菊乃井就是 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2015年07月25日
