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小孫子的世界

我請十五歲的小孫子,從多倫多飛過來溫哥華玩幾天。 吃過午飯,一起到煤炭港(Coal Harbour)海旁散步。 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年04月06日

踏過櫻花第幾橋

「春城無處不飛花,寒食東風御柳斜」,這天泛上心頭的是韓翃這兩句詩,也許,用來形容現在的溫哥華也恰當不過。 櫻花 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年04月05日

飲食日誌

這天中午去了個一般人不去的地方吃午餐,那就是自稱為「溫哥華最高」的旋轉餐廳。 一般人不去,就是很多人都認為是「 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年04月04日

一人包場晚飯

溫哥華,街上不戴口罩比戴的多,疫情好像過去了,有些食肆生意仍未恢復過來—— 這天晚上,到樓下一家粵菜館麒麟吃晚 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年04月01日

煎牛扒

過了幾天晴陰不定日子,這天艷陽高照,便攜着照相機上街去——此刻櫻花正盛開。 先和朋友到開業不久的「當家」飲茶去 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年03月31日

櫻花開了

這個星期,天氣忽然暖了,街上,人們逐漸將手從口袋抽出來,不再瑟縮。 風比以前大,倒沒寒意;忽雨忽晴,可還是陰天 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年03月30日

Pho Duy

這天中午,坐着哥哥的車子本擬到「燕皇」吃越南粉,忽然想試試別的店,於是冒險,到一家以前沒去過,叫Pho Duy ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年03月29日

切肉鴨

加拿大最難吃食物,北京烤鴨肯定是其一。 難吃原因:一是鴨子乏味,二是刀工不對。 傳統烤鴨,吃的主要是皮脂,因為 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年03月28日

《登樓嘆》

在溫哥華的國際電影中心,看了一套紀錄片《登樓嘆》。 華裔導演金頓(Jessica Kingdon)花了三年,走 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年03月25日

動態抗疫

港府調整抗疫措施,四月讓歐美幾個國家的班機飛港;而隔離期間,只要多次檢測陰性,實際隔離期縮短為七天。 終於返港 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年03月24日

Linh Café

一天和鄭大班午膳,他說有一家餐廳的越南牛肉粉非常好吃,我翌日就去試了。店名是Linh Café,烹飪混合越南和 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年03月23日

Elisa

在加拿大沒吃過像樣的雞、鴨和豬肉——除了品種問題,養的日子不足,相信是主要原因。因此,想吃肉,牛是最佳選擇。 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年03月22日

冷清的拉麵館

一天到一家賣蘭州拉麵的小店吃午飯;麵是現成拉的,嚼勁不錯。跟老闆娘聊起來,她說,店子是從蘭州開過來的,他們在內 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年03月21日

一場小衝突

日前在Elephant吃晚餐,有過一場小衝突,也分不清楚到底是個體、文化,抑或是兩性之間的衝突? 那是個細小、 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年03月18日

吃的冒險

在溫哥華吃西餐,有些餐廳頗穩當,好像Boulevard、Five Sails、Le Crocodile……出品 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年03月17日

那些逝去的日子

「此情可待成追憶,只是當時已惘然」,年紀大了,對李商隱這兩句詩有更深刻的體會——原來,人生最美好的那刻,你是不 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年03月16日

Homeless

在溫哥華住了不到兩個月,第五次搬家,不,搬房子了:一個人不好叫「家」吧。 不太喜歡收拾行李的感覺,多少總有莫名 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年03月15日

適合家裏做的菜

溫哥華的食材很令我沮喪——雞鴨、豬肉、蔬菜的味道都跟香港能買到的相差很遠。以蔬菜來說,香港有廣東、銀川、本地和 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年03月14日

因果失衡

「華僑」恐怕成為歷史名詞了——現在只有家人移民外國,留下男人在香港或內地作「太空人」,賺錢養家。中港賺錢機會可 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年03月11日

華僑血淚

〈同鄉會〉一文發表後,朋友Charles Chau寄來一段他在加拿大Kelowna的壁畫繪畫計劃紀錄──他在畫 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年03月10日

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