Barolo, Brunate, Roberto Voerzio 2006
頂級Barolo美酒，結合了濃郁和 ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2017年02月21日
喝酒文化博大精深，用以表達葡萄美酒特色的名詞，除了「酸度」、「單寧」、「焦糖」，或是「皮革味」、「泥土氣息」等 ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2017年01月24日
Corton-Charlemagne Grand Cru 2011—Domaine Francoise And ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2017年01月24日
中國白酒的名氣響噹噹，貴州茅台、五糧液等大名如雷貫耳，可是主打中國白酒的酒吧卻欠奉。
早前香港總算有首間中國白 ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2017年01月10日
Sangrita Pairing
用上番茄、迷迭香、百里香、羅勒、美極等調製，入口微辣，滿是香料氣息，可選擇不 ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2017年01月10日
在亮麗打扮和得體談吐外，淡淡的個人香氣成了增添魅力的元素之一，雖說大品牌的香水有質素保證，卻只能隨波逐流融入大 ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2016年12月21日
Acqua di Parma Peonia Nobile
來自歷史悠久的意大利貴族香氛品牌之牡丹香水，以深粉紅 ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2016年12月21日
Penfolds Bin 707 Cabernet Sauvignon 2012
豐潤的果感綴以輕淡優雅檀木香 ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2016年12月13日
冬日涼意正盛，佳節氣氛濃厚，酒界亦不忘湊上熱鬧，單是推出特別版的葡萄美酒已是老生常談，再來限量的年度美酒和精緻 ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2016年12月13日
別以為日本酒只有清酒或梅酒，人家可是多元化得很，跟葡萄酒相比亦不相伯仲，先有近10年勢頭正勁的燒酌，後有幾年前 ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2016年11月29日
Bjana Brut, Bjana汽酒
以Chardonnay和Ribolla Gialla葡萄釀製，泡沫幼細 ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2016年11月15日
多得美國總統大選，讓斯洛文尼亞之名被世人有所認識，皆因新任第一夫人正是斯洛文尼亞人，這個位於歐洲中南部的國家， ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2016年11月15日
別以為韓國只有啤酒， 或是放滿幾層便利店凍櫃的真露燒酒，其實韓國酒文化源遠流長，只無奈受戰火摧殘至幾近失傳，讓 ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2016年11月01日
為了吸引一眾酒徒的目光，今屆香港美酒佳餚巡禮花樣百出，當中最讓酒迷企盼的，正是向冷門產區埋手，將克羅地亞、敍利 ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2016年10月25日
Domaine De Bargylus Rouge 2010
深紫紅酒色，散發複雜的香料和松露氣息，口感精確， ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2016年10月25日
在美酒佳餚中，眾品酒師直說最怕液體遇上液體的組合，搭配實在太考功夫，想不到轉至調酒界又是另一回事，不同酒液的組 ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2016年10月11日
如果要你數一數自己的成就，你能數到多少？《8½》是意大利導演費里尼在1963年執導的電影，榮獲奧斯卡最佳外語片 ...全文
今日信報副刊文化品味人生黃家慧2016年10月04日
Lavau 2015 vintage
粉嫩有光澤的紅色調子酒色，散發士多啤梨、玫瑰和覆盆子的香氣，帶點淡淡的礦 ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2016年09月20日
眾所周知，法國是釀製Rosé葡萄酒的主要產區，當中來自Rhone南部Tavel產區的Rosé最獨特，有別於一般 ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2016年09月20日
Spicy Fifty
在倫敦大受歡迎的招牌作，以味道層次感取勝，先嘗到甜酸味，新鮮紅辣椒的辣味才慢慢滲出。
...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2016年09月06日
