一提起白葡萄酒，本地酒徒自然會聯想到美國或者紐西蘭的Chardonnay或Sauvignon Blanc，前者 ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2017年07月25日
近年中國白酒在國際舞台嶄露頭角之際，若抵擋不了其霸道辛辣的味兒，倒可向中國酒界的另一巨頭黃酒靠攏，一種只有中國 ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2017年07月11日
... 。學會品酒，進而學會品味人生，「跟不同人要夾不同酒，那樣就算出自相同酒莊、相同年份的酒，也能喝出不同的味道。愛 ...全文
今日信報副刊文化焦點人物吳雄2017年07月05日
Black Kite Golden Ale
帶有麥芽餅味道，散發啤酒花的果香，輕淡苦澀味讓人憶起兒時在香港地的 ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2017年06月27日
啤酒即買即飲夠方便，卻只能全盤接受釀酒師賦予的風格和口味，要講求個人化就要手握生殺大權，全程掌管整個啤酒釀製過 ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2017年06月27日
世上美酒千萬種，不必對這個品酒世界感到無從入手，有前輩曾教路可從葡萄品種着手，在不斷細味和比較中發掘趣味。香港 ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2017年06月13日
2013 Domaine Jacques Cacheux Vosne-Romanee Les Genaivri ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2017年06月13日
如果法國國酒是紅酒，那麼日本國酒便是清酒，以當地優質大米釀製的清酒，讓人一試難忘。
說到日本農業發達，除了生產 ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2017年05月16日
Gracy Winery Gris de Koshu 2015
清新花香融合活力柑橘果香，絲滑口感呈現層次分明 ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2017年05月16日
亞洲地區葡萄酒在國際間的聲名漸顯，但要在這片大地挑出合心水的美酒，難免有點無從入手，好在坊間有本紅色書仔推出， ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2017年05月02日
嘉地酒園——咏嘆調2014
能完全將Cabernet Sauvignon特色徹底展現，帶有黑加侖子、橡木，以及 ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2017年05月02日
Champagne Nicolas Feuillatte Brut Blanc de Blancs 2008
...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2017年04月18日
酒界的美酒層出不窮，不同年代總有獨領風騷的勢力，香港酒界便從烈酒拉開序幕，由上世紀七八十年代流行的白蘭地，後來 ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2017年04月18日
香港落實美食車計劃，大賣街頭輕鬆飲食氛圍，帶給香港人一點新鮮感。
其實美食車概念早已殺入香港康得思酒店，處於旺 ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2017年03月21日
都市人生活壓力巨大，除了可品酒、品茶減壓，以手工藝陶冶性情，也可達到靜心作用。
若對皮革或是手工皂製品提不起勁 ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2017年03月15日
... 所，享受生活，過一個品味人生。阿Man建議郭sir露番幾手，教吓大家點可以操到佢咁健康兼大隻。
口痕友話郭si ...全文
今日信報理財投資金融街密語麥狄文2017年03月08日
單食芝士已十分滋味，若懂得以美酒來提味，自然錦上添花。厭倦了配葡萄酒的，可來個清酒芝士配。來到春日，日本人剛興 ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2017年03月07日
八海山雪室三年貯藏純米吟釀
配搭：Golden Gouda Cheese
口感略硬又濃味的芝士，正好以淡麗辛口 ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2017年03月07日
