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夏日享「瘦」飲食

炎炎夏日,當穿上短衫短褲時,或會發現身上多了幾分贅肉。許多50+都發覺體重伴隨年齡漸長,希望能夠趕走脂肪和大肚 ...全文

今日信報副刊文化有營人生王穎羚2024年08月15日

健康與活力

根據政府統計處資料,2021年香港65歲及以上人口佔總人口20.5%,即每5人中便有一位長者,並推算至2046 ...全文

今日信報副刊文化安康晚年李碧儀2024年04月11日

增肌的迷思

增肌一直以來都是不少50歲以上人士的目標,希望透過增肌對抗年齡相關的肌肉流失,預防跌倒、延緩退化。然而,不少人 ...全文

今日信報副刊文化有營人生王穎羚2024年03月14日

健康過冬至

冬至後天氣更加寒冷,傳統上,大家會在此時聚首一堂,享受一頓溫暖的「做冬飯」。不少「一家之煮」都苦惱要準備什麼菜 ...全文

今日信報副刊文化有營人生王穎羚2023年12月21日

見字補水迎盛夏

水份對人體非常重要,短暫缺水可致口乾、頭痛、頭暈、便秘等,嚴重則會出現呼吸和心跳加快,甚至低血壓的情況。長期缺 ...全文

今日信報副刊文化有營人生王穎玲2023年08月03日

關注腸道健康

腸道不單負責吸收營養和水份,更是維持免疫系統正常運作的關鍵。不良飲食和生活習慣除了會引起腸道不適,如腹瀉和便秘 ...全文

今日信報副刊文化有營人生王穎羚2023年05月25日

吃出健康新一年

農曆新年快到了,相信各位家中亦不乏各種賀年糕點,近年坊間出現不少聲稱較傳統糕點健康的款式,如:素食蘿蔔糕、低糖 ...全文

今日信報副刊文化有營人生王穎羚2023年01月19日

飲食與骨質疏鬆症

骨質疏鬆症是個無形殺手。初期沒有任何症狀,患者亦不會感到痛楚,所以不少人都忽視了骨質疏鬆症的可怕。筆者曾有一位 ...全文

今日信報副刊文化有營人生王穎羚2022年10月27日

中秋應節水果大比併

中秋節快到了!小時候,筆者的外祖母會用柚子、楊桃、水晶梨、柿子等水果「拜月」。這些水果各有吉祥寓意,故即使如今 ...全文

今日信報副刊文化有營人生唐梓峯2022年09月01日

一年容易又中秋

轉眼快到中秋,今年未知會否見到連續兩星期每天月餅作早餐的個案。每年有多個節日,如每次都吃得過量,一年則有近10 ...全文

今日信報副刊文化有營人生唐梓峯2022年08月18日

管理體重有妙法飲食篇

說起管理體重,愈來愈多人視粉麵飯等碳水化合物為致肥元兇,甚或推崇較受爭議的生酮飲食法。究竟單靠減少攝取碳水化合 ...全文

今日信報副刊文化有營人生唐梓峯2022年03月03日

管理體重有妙法運動篇

隨着年齡增長,新陳代謝逐漸下降,結果能量支出減少,令身體脂肪累積。除飲食外,運動亦很重要。運動量愈大,能量消耗 ...全文

今日信報副刊文化有營人生唐梓峯2022年02月17日

有營月餅DIY

上回分析了哪些月餅營養價值較高,並討論一些控制份量的方法。其實,除了購買預製包裝月餅,我們也可以與家人一齊製作 ...全文

今日信報副刊文化有營人生唐梓峯2021年09月16日

月圓人不圓

中秋是「人月兩團圓」的節日,大家都愛與家人親友共聚,分享月餅應節。惟月餅是高能量低營養密度的食品,故必須「識揀 ...全文

今日信報副刊文化有營人生唐梓峯2021年09月02日

健康瘦身有妙法

對肥胖人士而言,不論任何飲食方法,若做到持續能量負平衡,都有助減重,並改善血脂、血糖等慢性疾病指標,但如未有注 ...全文

今日信報副刊文化有營人生唐梓峯2021年04月01日

拆解瘦身都市傳說

近年坊間流行生酮飲食和斷食法,標榜既可瘦身又可改善健康,真的這麼神奇嗎? 生酮飲食是一種高脂肪、低碳水化合物的 ...全文

今日信報副刊文化有營人生唐梓峯2021年03月18日

素人增肌有可能

純素人士由於飲食中不包含動物蛋白質,這類朋友若要健身增肌,便要注意因膳食缺乏某類營養素以致增肌不成,反變成消肌 ...全文

今日信報副刊文化有營人生廖芷珊2020年11月26日

新素肉vs傳統素肉

最近坊間興起一種名為「新素肉」的食品,既有免治肉碎的選擇,又可如肉塊般厚切,標榜輕輕鬆鬆便可以做出各款新潮素食 ...全文

今日信報副刊文化有營人生廖芷珊姑娘2020年11月12日

以形補形 核桃補腦

又再踏入9月新學年了,還記得以前祖輩說:「燉個豬腦吃吃,補一補腦才開學!」 中國人在飲食養生方面有「以形補形」 ...全文

今日信報副刊文化有營人生廖芷珊2020年09月17日

朱古力真能令人開心?

「我為你堅守崗位,你為我留守在家。」不少港人同心抗疫,盡量減少外出。近日當我致電「賽馬會流金匯」會員以了解及跟 ...全文

今日信報副刊文化有營人生廖芷珊2020年04月16日

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