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蘇式濃湯野生黃魚

... 醋芡酸甜味濃野生黃魚本色未能彰顯,故這回改「蘇式濃湯煮」一試。 所謂「蘇式濃湯」是以雞湯加花膠熬煮至溶化,不但 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2019年09月28日

畫孤獨故事的人

即使獲獎無數,作品更進駐惠特尼美國藝術博物館、現代藝術博物館(MoMA)等藝術殿堂,Chris Ware(19 ...全文

今日信報副刊文化本色柴人2019年09月28日

保守的資本主義在消費香港

... 步,資本家唯利是圖的本色,更是到了狂妄毫無忌憚的地步,最近前港英時代曾出任中央政策組主任的顧汝德(Leo F. ...全文

今日信報時事評論鄭赤琰2019年09月25日

如何應對讀新聞讀到精神病

... 內容過濾器則有點像日本色情片「打格仔」的方式,把跟某些罪行(例如強姦)相關的字眼或相片自動模糊起來,受眾仍然會 ...全文

今日信報時事評論政治誅心學黃永2019年09月23日

約翰遜背後萬箭穿心「宅」軍師

... 明斯已充分發揮破壞王本色,由關閉(Prorogue)國會5星期到大規模驅逐倒戈的保守黨議員,這些動搖英國憲制秩 ...全文

今日信報EJ GlobalEJ GLOBAL plus 人物誌謝世民2019年09月14日

自救宣言起草人病逝

... 兩度構陷入獄,仍不改本色,持續揭發恐怖統治的真相,流亡海外期間更發起台灣人返鄉運動,衝擊國民黨政府黑名單的禁忌 ...全文

今日信報兩岸消息2019年09月10日

獅子王Lion Kane

... 周,一年後已恢復勁旅本色。 暫排C組次席的德國,周一歐國外將作客榜首的北愛爾蘭,教練路維(Loew)在主將利萊 ...全文

今日信報副刊文化場內場外球千仞2019年09月09日

大佬本色

葡萄牙周六歐國外作客4比2大勝塞爾維亞,老大哥基斯坦奴朗拿度入波後與隊友慶祝。今仗葡萄牙天才菲歷斯僅擔任後備。 ...全文

今日信報副刊文化2019年09月09日

炭與線的詩

只此一家,一眼便能辨認出的風格,是每個藝術家的追求。韓國當代藝術家朴善基(Bahk Seon Ghi),以懸吊 ...全文

今日信報副刊文化本色柴人2019年09月07日

【信報月刊】Gordon Mathews:I will stand with Hong Kong 從「邊緣人」到「香港人」

... ,但他喜愛市井文化的本色不變,每隔幾個月就會到重慶大廈吃正宗印度咖哩。 多年來,樂於處身邊緣、擁護弱勢的個性, ...全文

2019年09月03日

關稅之後 抽緊美元供應

... 當時已經講他具有商人本色,只要中國給他或他的女兒甜頭,很容易取得共識,故此在特朗普上任初期,中國邀請他訪華,並 ...全文

今日信報理財投資鴻鵠財誌盧志威2019年08月29日

跟着智慧超人步伐走?

... 購,只是維持其地產佬本色,完全未有出軌,因為長實睇中嘅係Greene King擁有約7000萬平方呎土地,根據 ...全文

今日信報理財投資金融街密語麥狄文2019年08月26日

北歐極簡夫妻檔Totême

... 黑白灰、大地色這類基本色系,非常適合愛打扮但不想太高調的女生。她的衣櫥必備珠寶、貼身牛仔褲和真絲恤衫。簡單、自 ...全文

今日信報副刊文化品牌故事林艷虹2019年08月24日

漂泊的人 飄浮的愛

「Work isn't to make money; you work to justify life.」馬克 ...全文

今日信報副刊文化本色柴人2019年08月24日

格陵蘭收購失敗 北極圈纏鬥依然

美國總統特朗普貫徹其狂人本色,加上地產發展商出身的市場觸覺,居然豪氣干雲提出收購世界第一大島格陵蘭的構思。如此 ...全文

今日信報時事評論社評社評2019年08月23日

羽毛球新星吳芷柔 外表柔弱 鬥志頑強

... 了幾句,她又回復鬼馬本色:「不答他,說我沒禮貌,回答他,又說我駁嘴,真是不知如何是好。」 「綑綁式」攬抱爸爸 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄潘天惠2019年08月22日

救經濟如臨大敵 忌「離地」變相放鷹

... 其成。特朗普不失狂人本色,在傳媒面前大剌剌再向聯儲局施壓,「下旨」促決策者減息一厘。 種種跡象表明,環球經濟形 ...全文

今日信報時事評論社評社評2019年08月22日

紅軍洛奇 終極勝利

... 劇戰,「雙方都打出真本色,像拳賽般相互揮拳,球員們做得很好!」高普說。《洛奇》裏有句金句:「沒有比人生更難打的 ...全文

今日信報副刊文化場內場外球千仞2019年08月16日

夢想家理想居 異國摩登日菜

... ,展示了夢想家的英雄本色。而Blue Suite則放置了一個富麗堂皇的樹瘤紋木餐桌,靈感來自書房的裝飾桌,每一 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2019年08月13日

藥業鐵娘子以快打慢

... 為之所以能夠發揮領袖本色,登上事業高峰,與其意大利裔大家庭及政治家父親有很大關係。布雷施父親曼基(Joe Ma ...全文

今日信報EJ Global人氣我寫2019年08月10日

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