朋友相約在中環馬車會晚飯，預先已盤算好，要再試這裏的蒸功。
剛巧有老人家，再加我輩多飯桶，無飯不歡。時下為免肥 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2023年06月27日
在南韓江南區繁華的COEX商場旁邊，竟有這樣一個寧謐的國度。擁有1200多年歷史的古寺，屬於韓國最大宗派曹溪宗 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2023年06月26日
好地地，還是「被」換電話。
原本的電話有什麼問題？其實沒有。保護貼花了，走去換。店員「哎呀」叫了出來，連旁邊的 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2023年06月21日
鰻魚飯鮮美好味，主要是因鰻魚的結構。在猛火搶攻下，能透過溶出來的油脂，把香味徹底釋放出來。
沒有其他更地道而傳 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2023年06月20日
守戒，可能是修行中最掃興的事。卻如此重要。
戒律，與經和論合稱三藏。沒權利問為什麼，只須持守，這條界線，如何守 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2023年06月19日
地氈事件，全城風火，舉國聲討。有人上機之後堅持要Carpet，空服送來Blanket，在網上惡搞，聲言要投訴， ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2023年06月14日
內地長假期，海陸空全天候「香港攻略」，平民版的菠蘿油飛上枝頭成萬民新寵，大排長龍，老闆娘笑不攏嘴「做到腰痛」。 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2023年06月13日
一絹手帕，代表着個人習慣，也牽連着綿綿情意。
七十年代電影《幸福的黄手帕》，深入日本國民內心，分別在八十年代及 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2023年06月12日
一將功成萬骨枯。所有戰爭都是殘酷的；壯觀，都是用生命和血肉堆成的。
因為戰場上，不是你死，就是我亡。每個人都必 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2023年06月07日
兩餸飯成了傳媒焦點，其實是現今都市的一首貧窮悲歌。
某食肆在鬧市以此為餐廳名稱，人人當有趣新聞傳；這種現象，正 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2023年06月06日
年紀愈大，愈難入睡，愈難睡得穩妥，愈難醒來煥然一新。
返老還童，偏偏睡眠不還。地球上，只有人類這種生物，會不斷 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2023年06月05日
《哈利波特》裏有一個閃回咒。魔杖會重播，以倒敍形式噴射出之前影像。
閃回又稱「閃念」、Flashback。電影 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2023年05月31日
廚師發辦被香江才子評得負面，來到日本，情況又怎樣？
懷着這樣的疑問，決定到東京，一試朋友推介的本地名店。
吃東 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2023年05月30日
疫情大流行，煩惱的話題比快樂的多得是。
每日面對，不是迎接新的挑戰，而是適應生活。每天都咬牙挺下去的那種，而且 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2023年05月29日
11集的Netflix韓劇《造后者》，集集劇情緊湊，節奏控制得宜，內容與真實歷史互相呼應。
當中發生的每個關於 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2023年05月24日
假期經過纜車總站，有幾個遊人問：蘭桂坊怎樣去？還表示要一試那裏一間餐廳。我心頭一凜，心底冒起一句：你懂武功嗎？ ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2023年05月23日
每天營營役役，港鐵車廂內上班一族，木無表情，低頭看自己手機。
「點解要笑？係咪儍咗？」
上班的路上，誰有理由感 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2023年05月22日
現世代，什麼是人與人之間最大藩籬？
是自私，是貪婪，是自己進步，不想別人進步，因而可以活在自己的驕傲世界。其實 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2023年05月17日
這也許是體會終極日本飲食，也是餐飲文化一種極致。過程，媲美宗教儀軌的虔誠。吃的不單是食物，是背後的精神。
懷石 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2023年05月16日
由德國人、第一次世界大戰始作俑者，去回顧戰爭，其思維特別有更深的蒼涼。
也補回戰爭中遺失的角度。這比起美國大兵 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2023年05月15日
