近年Food Culture備受關注，除了食物，器皿、燈光、室內設計其實也息息相關。讀設計出身的歐陽應霽今次就 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2016年12月05日
古人云：「書中自有黃金屋，書中有女顏如玉。」可是對於歐陽應霽而言，書本更藏着珍饈百味，他認為：「比起長篇大論， ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2016年12月05日
有研究指出，事物的形象建構過程中，顏色的影響最大，比重佔超過八成。其實科學家早就發現顏色能影響腦電波，而心理學 ...全文
今日信報副刊文化華宅美學陳春燕2016年12月01日
入行超過50年，鄺師傅不講師徒名份，只有一套有別於以往「大佬」的教授方法。「當年自己學廚，師父不會詳細講解烹調 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2016年11月25日
和路迪士尼曾說：「All our dreams can come true, if we have the c ...全文
今日信報副刊文化設計美學陳春燕2016年11月25日
「三十而立，四十而不惑，五十而知天命，六十而耳順，七十而從心所欲，不踰矩。」孔子的哲理，正是鄺偉強師傅的寫照。 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2016年11月25日
香港地除了寸金尺土，置業還要看景觀價值。海景是港人買樓首選，不過百萬維港夜景以外，其實香港仍有不少標誌性景色， ...全文
今日信報副刊文化華宅美學陳春燕2016年11月24日
何生一家見證着元朗由一個鄉村地方變成今天的新市鎮。據他們所說，舊時元朗只有一條大馬路，就叫元朗大馬路，即是現在 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2016年11月18日
香港人去旅行最愛「捐窿捐罅」尋找巷弄手工美食，其實隱世老店一直近在咫尺。在元朗一條橫街傳來陣陣蛋香，追隨着香氣 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2016年11月18日
「話說天下大勢，合久必分， 分久必合」，這句掀開《三國演義》序幕的說話不單適用於政治和經濟發展，在藝術歷史中一 ...全文
今日信報副刊文化華宅美學陳春燕2016年11月17日
俗語說「人靠衣裝，佛靠金裝」，其實生活空間同樣需要裝扮，而地氈就好比「衣飾」。時裝界有Haute Coutur ...全文
今日信報副刊文化設計美學陳春燕2016年11月11日
要煲出一煲靚湯或涼茶，關鍵是真材實料，麥太和Kenny就經常教授街坊挑選藥材的要點。二人以杞子為例說：「杞子要 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2016年11月11日
八十後一族，常被老一輩批評人生「唔湯唔水」，沒有人生目標，又不願意捱苦，只想付出少、收穫多。
這邊廂，八十後麥 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2016年11月11日
在韓國，深受觀眾喜愛的電視劇被稱為「國民電視劇」。近年「國民電視劇」的支持者不再限於韓國人，甚至劇中的衣飾、食 ...全文
今日信報副刊文化華宅美學陳春燕2016年11月10日
開門七件事──柴米油鹽醬醋茶。中國茶文化源遠流長，歷史上素有「茶興於唐而盛於宋」的說法，最早的茶館正始於唐朝開 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2016年11月04日
如何製作一杯好喝的珍珠奶茶？除了粉圓要用大滾的水煮熟，並且冰鎮才不會過軟或過硬。最重要的一環原來是用調酒器搖茶 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2016年11月04日
立冬將至，「秋老虎」終於離開，秋高氣爽正是郊遊的好日子。身處彈丸之地的好處是大自然近在咫尺，隨時可逃離煩囂。有 ...全文
今日信報副刊文化華宅美學陳春燕2016年11月03日
魚露、葱油、炸乾葱和花生碎是越南菜的「四大金剛」，而集精華於一身的魚露更是越南菜的靈魂。杜師傅分享道：「單是我 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2016年10月28日
香港經歷過無數個移民潮，有人因政治和經濟因素避走香港或遠走海外，今次的主角則為了愛情而成為過埠廚娘。7年前，只 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2016年10月28日
人的喜好隨年齡增長改變，即使親密如一家人，父母和子女也總有分別。有人說三年一代溝，只要和而不同，其實代溝亦不成 ...全文
今日信報副刊文化華宅美學陳春燕2016年10月27日
