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跑入大熒幕

正所謂「機會只是留給有準備的人。」因為「愛跑」的關係,Mok San成為一間微電影公司創業作的男主角。原來導演 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2016年09月09日

毅行鐵廚 跑出「味」來

村上春樹在《關於跑步,我說的其實是……》中,引述一位跑者的說話:「Pain is inevitable. Su ...全文

今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2016年09月09日

拒絕墨守成規 細節中藏新意

五六十年代,北歐各國的設計師人才輩出,留下不少經典之作。半個世紀以後,北歐潮流再次來襲,香港近年就有不少以簡約 ...全文

今日信報副刊文化華宅美學陳春燕2016年09月08日

果醬饗宴

Wine Pairing聽得多,原來Nicole對果醬與食物配搭同樣有一套。有次她在外國見到有人以果醬配凍肉, ...全文

今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2016年09月02日

揚眉女「醬」 媽媽創業家

古時女性被三從四德、七出之條處處箝制,現在已經沒有這支歌仔唱。家庭「煮夫」愈來愈多的同時,近年還有一班Mump ...全文

今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2016年09月02日

水光瀲灩 變化萬千

宋代大文豪蘇軾曾寫下許多有關杭州西湖的詩篇,當中最為人熟悉的當然是《飲湖上初晴後雨》,表現出西湖陽光明媚與煙雨 ...全文

今日信報副刊文化華宅美學陳春燕2016年09月01日

披上華裝

俗語說「人靠衣裝,佛靠金裝」,其實居所同樣需要換季。Versace Home向來予人華貴、強烈的印象,今年藝術 ...全文

今日信報副刊文化焦點產品陳春燕2016年09月01日

林百欣御用家廚
珍味征服嘴刁客

講到識飲識食,廣東人一定名列前茅。早在明末清初,嶺南詩人屈大均就在《廣東新語》載道:「天下所有食貨,粵東幾盡有 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2016年08月26日

退休樂土

林伯過世後,富哥本來打算歸隱田園,構思着平淡悠閒的退休生活。剛好清遠的朋友在當地有一個山頭,於是抱着一試無妨的 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2016年08月26日

私家展覽廳 藝術度假屋

早期的博物館始於富裕私人收藏家,如文藝復興時期的歐洲王室、貴族愛在王宮或家中設置陳列室、Cabinet of ...全文

今日信報副刊文化華宅美學陳春燕2016年08月25日

祖傳家規秘方 良心清甜蔗汁

現今的香港經濟型社會,「功利主義」是賺錢良方,單說飲食業的出品,由農夫落重農藥種植農作物、為家畜打入催生劑,到 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2016年08月19日

明星蔗汁舖

昔日蔗汁舖大多位於上居下舖的唐樓,公利所處的建築物剛好是現存少有的戰前唐樓,擁有特色騎樓及罕見的原裝木門窗。配 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2016年08月19日

眾裏尋他千百度 重現千島國工藝

香港人熱愛曼谷、新加坡、越南等東南亞國家,但在這個熱帶「後花園」中,其實還有個神秘的千島之國──印尼。除了度假 ...全文

今日信報副刊文化設計美學陳春燕2016年08月19日

簡單就是美 細節定高低

在許多外國電影中,從六十年代的《蘇絲黃的世界》到近代的《盜墓者羅拉》、《鐵金剛》系列、《蝙蝠俠》、《變形金剛》 ...全文

今日信報副刊文化華宅美學陳春燕2016年08月18日

快樂「味」力
熱情果朱古力慕絲蛋糕

美國密西根大學有研究指出,一生人約有十分之三的時間處於情緒不佳的狀態。當中溫度正是影響情緒的因素之一,高溫環境 ...全文

今日信報副刊文化美食教煮陳春燕2016年08月13日

千錘百煉 百年結晶

如果水是生命之源,那麼火則是文明的體現。由利用火烹調、取暖、照明,到慢慢摸索出製陶、鑄造、冶金等工藝技術,象徵 ...全文

今日信報副刊文化設計美學陳春燕2016年08月12日

出差窩居 舒泰家園

對工時冠絕全球的香港人而言,到外地出差未必比留在辦公室埋頭苦幹悠閒。身處異地要克服時差之餘,還有繁忙的工作和會 ...全文

今日信報副刊文化華宅美學陳春燕2016年08月11日

秒殺美食 閃電泡芙

法國人絕對不會狼吞虎嚥,因他們着重享受食物與氛圍。雖然如此,法國人亦有秒殺美食之時,所講的正是「閃電泡芙」。有 ...全文

今日信報副刊文化美食教煮陳春燕2016年08月06日

一家三口 和而不同

孩子的身高、體形、樣貌大多遺傳自父母。曾有研究指,人的高矮七成由遺傳決定、子女肥胖的機會約有三至五成取決於父母 ...全文

今日信報副刊文化餐廳美學陳春燕2016年08月05日

復古意式廚電

廚房電器總是披着冷冰冰的金屬,了無生氣。趁着夏天到來,意大利品牌SMEG就推出大熱的Pastel色調廚電,包括 ...全文

今日信報副刊文化焦點產品陳春燕2016年08月05日

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