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簡樸優雅 歐陸風格

早在1991年,聯合國已提出住屋權的概念,其後在2009年再次指出每一個人都應該有一個適切居所(Adequat ...全文

今日信報副刊文化華宅美學陳春燕2019年10月02日

智能雪櫃 變溫保鮮

香港寸金尺土,每件家具及電器都需花心思計算、精心擺位,務求善用每寸空間。為迎合亞洲家庭的需要,最近惠而浦推出的 ...全文

今日信報副刊文化焦點產品陳春燕2019年10月02日

秋日木家具

今個星期五便是中秋,但天氣依然悶熱。最近環保家品品牌TREE推出一系列環保實木家具及裝飾擺設,率先為家居添上寫 ...全文

今日信報副刊文化焦點產品陳春燕2019年09月11日

自製大宅 現代奢華

香港寸金尺土,單位面積細小,想購買巨宅的話,也要靠「緣份」。本案戶主購下相連單位,並自製巨型大宅。雖然屋主喜歡 ...全文

今日信報副刊文化華宅美學陳春燕2019年09月11日

和而不同 各適其「色」

「代溝」一詞出現於六十年代,最初所指的「一代」是25至30年,正好是父母與子女兩代人。可是資訊科技發展迅速,潮 ...全文

今日信報副刊文化華宅美學陳春燕2019年09月04日

私家水療 洗滌身心

都市人生活繁忙,忙碌的日程填滿每天的時間表,或許讓你忘卻了休息和放鬆也是生活中重要的一環。回到家來個私人水療, ...全文

今日信報副刊文化焦點產品陳春燕2019年09月04日

玩味動物家品

香港人愛遊日購物,其實安在家中一樣可以網購日本生活雜貨。日系雜貨品牌Felissimo就有不少玩味十足的家品, ...全文

今日信報副刊文化焦點產品陳春燕2019年08月28日

北歐和風 東西共融

香港是個文化大熔爐,大至城市建築,小至你我他的家,都能見到東西文化結合的色彩。本案屋主是一對美籍和日籍夫婦,要 ...全文

今日信報副刊文化華宅美學陳春燕2019年08月28日

寶島獨有 台灣愛玉

有說十六世紀葡萄牙人航海時發現台灣,因為寶島的美麗而不禁說:「Ilha formosa」,意即「美麗之島」。於 ...全文

今日信報副刊文化美味之源陳春燕2019年08月23日

分辨真假愛玉

因為製作工序繁複,真正的愛玉愈來愈少見。不少人以大菜、魚膠等替代品魚目混珠,成本低之餘,製作更簡便。有人說有雜 ...全文

今日信報副刊文化美味之源陳春燕2019年08月23日

廚師發辦 極上和牛

Omakase(おまかせ),亦即是廚師發辦,源自另一個日文動詞「任(まか)せる」,有「委託」、「放心交給我吧」 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳陳春燕2019年03月14日

神奇食材 異國風味

有調查指出,香港「全素」人口由2016年的2.5%升至去年的3.7%,而彈性素食人口亦升至24%,即是每4個人 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳陳春燕2019年03月12日

參茸藥行老店 活化懷舊Café

「我屋企四代都係開醫館㗎!」電影《乾柴烈火》中,楊千嬅家族經營的醫館正是取景自九龍城大和堂。現實中,這間有86 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳陳春燕2018年11月19日

粵菜新作 細味經典

屈大均的《廣東新語》記載:「天下所有食貨,粵東幾盡有之,粵東所有之食貨,天下未必盡也。」一句道出廣東飲食文化的 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳陳春燕2018年11月15日

英倫新色燈具

如果要用顏色來代表英國,你會先想到米字旗的紅、藍、白,皇室御用的紫色,還是經典時裝品牌的米色? 英國設計鬼才T ...全文

今日信報副刊文化焦點產品陳春燕2018年05月24日

新舊碰撞 獨一無二

根據環保署的統計數據,每日被送到堆填區的一萬五千多公噸固體廢物中,建築與家居廢物佔了七成。曾有回收家具的機構指 ...全文

今日信報副刊文化華宅美學陳春燕2018年05月24日

肉燥滷肉分不清

平時我們在台式餐廳下單,未必留意到肉燥、滷肉原來是兩種相似卻又不一樣的東西。鄭國濱解釋:「其實台灣有肉燥飯和滷 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2018年05月18日

台灣「香腸爸」 以美食解鄉愁

人們說「月是故鄉明,水是故鄉甜」,古代詩人以明月寄託悲歡離合,現代遊子則透過味道去思念故鄉。在居港台灣人中便有 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2018年05月18日

傳承香港手工藝 以設計連繫社區

「工廠妹萬歲,嗨!工廠妹萬歲,工廠內邊多多叻女……」製衣,曾經是香港驕傲的一個行業。在高峰時期的七八十年代,香 ...全文

今日信報副刊文化設計美學陳春燕2018年05月17日

絕處逢生 災後生活創意

2011年3月,日本大地震引起的巨大海嘯吞沒了距離震央最近的福島、岩手、宮城三縣的沿海地區,當中宮城縣第二大城 ...全文

今日信報副刊文化設計美學陳春燕2018年05月16日

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