... 又多假期,生活悠閒。此時此刻,多少中小學教師可以返朝八晚五?
中學母校今年130周年校慶,幾位好友已相約返回延 ...全文
今日信報副刊文化女播天下李家文2018年02月27日
真幸運,去年在京都遇上日本的第一場初雪;而來到溫哥華,又碰上十年不一遇的大雪,也是今年最後一場雪——天文台報告 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年02月27日
到了現在,大家也許更明白為什麼林鄭力保一個「待罪之身」(向銀行做按揭時隱瞞僭建,涉嫌「行騙」)的人做律政司—— ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年02月26日
飲食業毛利低,經營困難;作為消費者,一分錢買到一分貨已是難得,還希冀「平靚正」,一分錢買兩分貨,何異妄想?
但 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年02月24日
新春聚餐,叔叔提起一件二十多年前往事——他有位朋友在一集團食肆廚房以執碼(負責不同食材的份量,集中起來交給「炒 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年02月23日
念念不忘,必有迴響。
曾經喜愛過石灣陶藝,到了一天,興趣索然,全數送與朋友。有如煙癮,後來忽而重生舊愛,過去十 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年02月22日
到銅鑼灣一家小麵店「蜀媽小面」吃麵去,順道叫了碟夫妻肺片;胖胖的老闆知道我愛辣,便說:「我給你拌去。」跟着走進 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年02月21日
狗年伊始,恭祝大家身體健康,事事如意。
大年初一,和小孫子遊新界,到哪裏覓食煞費思量;遙遙看見一間酒店,不由喜 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年02月20日
睡到半夜,忽然想起金錢蟹盒,爬起身來,翻查不同做法。
這是一道懷舊菜,過去許多酒家都有供應,只是「健康飲食」觀 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年02月15日
聚興家是一家旺角有趣的食肆——不做午市,但晚市做三四輪;可以相比者只有一家店:北角的東寶小廚。
成功,自然有他 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年02月14日
跟別的國家比較,香港人的快樂指數偏低——這倒不難理解,除了生活和政治壓力,平常讀到的大多是負面新聞,很難讓人快 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年02月13日
朋友相約,幾位饞友一起去試一家比較高級的新店。結果吃得很沒趣——尤其到最後看到賬單的數目。
食物特色不強,重視 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年02月12日
... 的A股卻跌得最甘?
此時此刻,不禁回想起前總理溫家寶施政時的「肺話」(並無貶意,只是肺腑之言的簡稱)——信心比 ...全文
今日信報財經新聞神州最前線穆真2018年02月10日
饒公十四歲時念初中,覺得在學校沒什麼好學,結果退學,回家自修,用現在定義來說,是「廢青」了。可他說:「我小時候 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年02月10日
我曾問饒公,他做學問,最受誰影響?他毫不猶豫:沈增植。
沈增植,有清一代大儒、通儒,曾任上海南洋公學(上海交大 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年02月09日
到一家高級粵菜館晚飯,前菜拼盤逐位上,其中一道食品是乳豬——只是薄薄的燒豬皮,不沾任何脂肉,切成方塊,放在小麵 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年02月08日
饒宗頤教授大去,享年百歲。
近代中國學者當中,沒幾人福氣能及饒公——享年逾百,一向身體健康;他從不做運動,以前 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年02月07日
從臉書看到一位朋友專程到元朗吃雞——有家店專門賣自己農場養的雞,那些雞養足三個月。
我愛吃雞,所以看到帖文念念 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年02月06日
連日氣溫都在十度以下,許多人都怕凍,我卻不然;我是怕熱不怕凍,喜歡冬天多於夏天。身體是鍛煉得來的,不畏寒,多少 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年02月05日