... 歸愁緒、迷惘歸迷惘，此時此刻，誰也理不出一個頭緒來，畢竟，在場的電影人都紛紛醉了，唯一不同的，只在醉意深淺，醉 ...全文
今日信報副刊文化生命通識羅啟鋭2018年01月08日
... 找到一些香港法律精英此時此刻還可實質做的事，以捍衞香港的法治，不讓中共在特區政府配合下，繼續肆無忌憚地破壞下去 ...全文
今日信報時事評論法治人戴耀廷2018年01月06日
在摩納哥的主廚世界高峰會上，幾位名廚：Paul Pairet、Pascal Barbot、生江史伸……一起討論 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年01月06日
澳門饞友說，這是澳門最好的私房菜了，於是訂了一圍，過大海去吃一頓。
先上的是紅燒魚翅，好大一碟，逐碗分了，還剩 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年01月05日
踏進澳門的意大利餐廳Don Alfonso，景象一新，好像走進一家新的餐廳——過去有幾盞紅色水晶吊燈，大得跟房 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年01月04日
除夕，李霖師父請飯，席設北角聲哥廚房。
第一道菜是蝦多士——蝦肉釀在長方形麵包之上。這是一道「古老粵菜」，在陸 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年01月03日
早上七時坐朋友的車子從尖沙咀出發，十一時半便抵達台山沙邊村。
這是條偏僻小村，還存在不少百年老屋；進了村子，還 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年01月02日
全國人大常委通過高鐵香港段「一地兩檢」合作安排，指令特區政府落實執行；大律師公會發表聲明，指出人大常委的決定並 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年12月30日
在一些人吹捧之下，澳門某酒店食肆變得很紅。
此店最受歡迎菜式有二，其一是糯米釀乳豬，其二是燒嫩鵝。後者是新會普 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年12月29日
最近，不同朋友都讚好太古廣場的Dim Sum Library，這天中午便去試試。
裝修頗有格調——入門一條長吧 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年12月28日
聖誕日過得頗愜意。
中午，一如往年，和朋友聚會，來的都是長期「擁躉」如李歐梵教授、高美慶老師、許鞍華、陳果、羅 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年12月27日
一年之內，去了三次日本美食之旅——找最好的吃，只要能訂到位，銀両多少不計。
朋友都以為我很有錢，其實不然，只是 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年12月23日
日本人很壓抑。
有天早上，和兩位台灣朋友到祇園一家頗有性格的咖啡室喝咖啡——他們泡咖啡的水據說用的是附近八阪神 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年12月22日
在日本，很少吃得失望；但這次，有家食肆吃得很失望。有位日本友人一語中的，她說這食肆是「Below expect ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年12月21日
日本美食之旅最大得着是什麼？那就是吃神田那一頓，同行饞友道：就是那一頓，此行已值得了。
有些人用嘴巴來吃，有些 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年12月20日
肯定是世上最優美，也是最昂貴的食肆之一。
位於京都嵐山桂川畔，很傳統的日式建築，裏面小徑幽森，茅舍庭院安布。
...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年12月19日
這趟日本美食之旅，傳統料理，吃得最愜意的除了神田，就是緒方。緒方是米芝蓮二星，但訂位不易，起碼須八十天以上。
...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年12月18日
非常愜意的一天。
早上醒來，拉開窗簾，但見細雪紛飛，萬千雪點無聲飄下，又無蹤無跡地消融於金字頂的瓦屋脊之上—— ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年12月16日
京都野口是家米芝蓮兩星的日本料理，日本友人對之讚口不絕。
看來生意不錯，我們三個月前就訂位，還給安排在第二輪— ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年12月15日
... 概可稱為「孤城」了。此時此刻，球迷難免憶起2003/04球季的不敗之師阿仙奴，哥帥不以為然道：「在英超取得15 ...全文
今日信報副刊文化深度球真咖哩略2017年12月15日
