過年,少不了收到朋友或機構送來的年糕,但最後還是愧疚收場──總是沒吃完就丟掉,很浪費食物。世上還有很多人在餓肚 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年02月17日
先祝大家身體健康,事事如意!
新正頭,是親友團聚的日子,吃晚飯,最理想沒過於一品鍋。
一品鍋是流行於各地的食制 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年02月16日
... 為中後場補充人腳。
此時此刻,巴塞有苦自己知,除了菲臘比古天奴、巴夫韋迪和安素法迪等傷兵,今季防線表現最穩健的 ...全文
今日信報副刊文化深度球真咖哩略2021年02月16日
我是「意粉控」,不斷挖掘吃pasta的地方。
真佩服意大利人,就是麵粉那麼簡單,都可弄出千變萬化的麵食來,更有 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年02月11日
朋友在網上寫道:「美股新高、比特幣新高、人民幣新高……失業率新高!聽Clubhouse一幫人亂侃……我還是坐看 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年02月10日
在蘭桂坊的Aria Italian午膳完畢,正擬離去,忽然發現吧枱上有個很大,皮很粗厚的檸檬,不由心動──可不 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年02月09日
... 對民主派從輕發落。但此時此刻拋出談判等建議,又有何作為?他直言,只希望道出現實況,因為大部分港人都不支持建制陣 ...全文
今日信報政壇脈搏專訪2021年02月08日
... 資料。
為何軍方要在此時此刻發動政變?有不少人認為,政變起因源於軍方於去年選舉的慘敗,令軍方統領必須以推翻選舉 ...全文
今日信報時事評論政思故我在黃裕舜2021年02月08日
冬去春來,天清氣朗──氣溫二十度左右,每天陽光燦爛,令人更珍惜光陰──不想錯過每一線溫煦日照,於是天天往戶外跑 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年02月08日
疫情延續了一年,政府在抗疫方面似乎還沒建立一套全面、完整、穩定的策略。前天封區,檢測了二千多人,結果無一人呈陽 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年02月05日
... 坐」和「炒」之別。
此時此刻,本港大部份老散仍是無戰略也無戰術,見升無買升,毫無條理,賺到幾餐,致富無期。心痛 ...全文
即時新聞港股直擊2021年02月04日
也不知多久沒光顧過上環尚興了。以前尚興之鄰還有兩興,都做潮州菜,晚上店前車水馬龍,好不熱鬧。有次幫襯兩興,吃着 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年02月04日
到雅谷吃午餐,特意先訂了個雞皇飯──這是港式西餐很受歡迎的一道菜,我很久沒吃過了。
曾經滄海難為水,吃過許多當 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年02月03日
某西餐廳頗旺場,經常訂滿。朋友來電:某人訂了,臨時有事,願將二人枱讓出,你可有興趣頂上?我說:謝了,興趣不大。 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年02月02日
口罩戴了一年,又不能出門旅行,憋在家中太不健康,於是每天交了稿,首先想到哪裏走走?繼而想哪裏找吃的?
上周五上 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年02月01日
每次去日本覓食,對日本廚師做法國菜的興趣,絕不下於日本料理。日本人到法國學廚藝有百多年歷史了,除了掌握法菜神髓 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年01月29日
銅鑼灣「四姐川菜」在友儕間口碑不錯,這天便吃午飯去。
叫了四道菜,試罷頭兩道,我便跟朋友說:「廚師是重慶來的。 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年01月28日
... 係央行及政府大派錢,此時此刻,不論是聯儲局、歐央行或是人行都講明現行政策不會急轉彎,即係叫人放心炒。這種環境下 ...全文
今日信報理財投資信筆攻略習廣思2021年01月28日
有掛號郵件寄到,但我不在家,沒人簽收,郵差遂留下取件通知卡。
拿着通知卡到郵政總局取件,哪知護衞人員已拉閘。於 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年01月27日
網購日漸流行,有些朋友買上癮,每周都要上網買點什麼才安樂。
物流快捷、便宜,的確讓人有「天涯若比鄰」的感覺,購 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年01月26日