美洲螯龍蝦（波士頓龍蝦）是北美人的傳統美食，分布在大西洋的北美海岸，於波士頓緬因州盛產。無論一年四季，美國人最 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年12月08日
每年由美國電影藝術與科學學院組織與頒發的奧斯卡金像獎為電影界的年度盛事，旨在鼓勵過去一年間優秀電影的創作與發展 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林依純2016年12月07日
「You are the apple of my eye.」（你是我的心肝寶貝），這句英語成語用了美麗的紅蘋果 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林依純2016年12月07日
「Murasaki」是日本人對紫色的稱呼，在日本人心中這個名字有着微妙的象徵意義，除了是美麗薰衣草、紫羅蘭的譯 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年12月06日
雜貨店是上個世紀流行的零售商店，販賣各式各樣家品與食品，上一代人喜歡以士多（Store）命名，以「麻雀雖小、五 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年12月02日
遊走泰國，無論是寺廟、皇宮、建築、服飾等，都會發現當中絢爛多姿的色彩和精緻藝術之美。泰國是一個多元文化社會，多 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年12月01日
深紫色的茄子被譽為營養豐富的蔬果，美麗飽滿的果肉歷來深得大眾喜愛。如歷史遠在梁朝的沈約，其《行園》提到：「紫茄 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林依純2016年11月30日
「魚香茄子」其實是源自四川菜中的著名菜式，主料為茄子，配以多種醬料烹調而成，有多種不同製法，其味道鮮美，營養豐 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林依純2016年11月30日
狩獵是人類自古以來獵食動物的方式。過往畜牧業還未成熟時，狩獵是唯一能獲取肉類的途徑，後來狩獵更成為貴族的活動， ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年11月29日
秋冬的新鮮空氣沁人心扉，以美酒與佳餚相伴更使人神清氣爽。唐代李白詩云：「遊山誰可遊，子明與浮丘……掃石待歸月， ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年11月28日
豬，又稱豚，是人類最常吃的肉類之一，豬有容易飼養、骨細筋少、 肉多肥美的特點，因此成為了我們日常食用的肉類。東 ...全文
今日信報副刊文化美食教煮林依純2016年11月26日
拉麵從中國來到日本之後，成為了日本的國粹，滿街林立的拉麵小店，反映了日本不同地區的風情，尤其是在寒冷的冬日，窩 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年11月24日
天氣漸冷，楓葉已轉換美麗又鮮艷的紅衣了！隨着山巒起伏，一片片深淺不一的紅色楓葉，於秋日將整個大地染成有如晚霞的 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林依純2016年11月23日
加拿大人對楓葉有着深厚的感情，無論是國旗、 國徽、國花，甚至於生活用品，楓葉圖案比比皆是，深入人心。每年3月底 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林依純2016年11月23日
身體健康是人類最大的財富，著名古希臘哲學家柏拉圖說：「第一財富是健康，第二財富是美麗，第三財富是財產」，可見健 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年11月22日
無論是談變愛或是與朋友暢敍，總離不開約會地點，有說浪漫的約會地點會令人留下深刻印象，營造絕佳的心跳回憶。
隨着 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年11月21日
每當金秋來臨，別以為只有北方地區才紅葉、金葉片片，其實泰國亦開滿黃黃橙橙的金鏈花，金鏈樹的生命力很強，當地人相 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年11月17日
蘆薈是熱帶沙漠植物，早在公元前埃及皇后已使用蘆薈美容，令肌膚細嫩潔白和頭髮柔軟光滑，古希臘的亞歷山大大帝也會用 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林依純2016年11月16日
蘆薈易於栽種，為花葉兼備的觀賞植物，可食用的品種約有6種，而當中具有藥用價值的蘆薈品種主要有分布於非洲北部、西 ...全文
今日信報副刊文化美食之源林依純2016年11月16日
餐桌文化是最能反映一個民族的象徵。在韓國，一雙扁平的銀筷子、湯匙，以及平底的小碗子，就代表了這個國家的特色。古 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年11月14日
