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暖鍋和盆菜

做暖鍋做上了癮，已經做了三次，還打算做第四次。 做這道菜沒有什麼技巧，只是要費不少準備工夫——先要浸發冬菇和海 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年02月15日

魚塘節

應邀參加在新界大生圍舉辦的第三屆「魚塘節」。 大生圍真是個好地方，魚塘一個接一個 ，連結成為一個大平原，廣闊開 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年02月14日

炸彈遍地？

港鐵發生精神病人縱火案，事後特首和候任特首例牌慰問傷者，讚揚救人市民英勇，行貨得很；保安局黎棟國更搞笑：「港鐵 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年02月13日

楊屋道街市

天氣轉寒，朋友聚會最宜打邊爐。這天晚上便約了幾位朋友圍爐取暖。 打邊爐，想也不用想，開車到荃灣楊屋道街市買食材 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年02月11日

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