有「獨立音樂界紅館」之稱的Hidden Agenda邀請英國著名樂隊演出，遭入境處職員「放蛇」干預，卒釀成警民 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年05月10日
年輕的當代廚師比上一代好玩，現在作興Crossover ——去年在台中樂沐嘗過陳嵐舒和兩位日本廚師合作之宴，現 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年05月09日
在台北國立歷史博物館看了《常玉展》。
館藏有四十九件常玉油畫，是他生前擬運來台灣展覽的；因為是畫家本人所挑，是 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年05月08日
對於Richie（林泉）很熟悉，又很陌生——他是朋友的弟弟，過去多年，不斷在臉書上看到他的訊息——先是在悉尼的 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年05月06日
在潮州老城參觀了饒宗頤學術館。
好豪氣的一座學術館，傳統中式建築，樓高兩層，還有園林亭台；是在饒公故家舊址重建 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年05月05日
到汕頭，滷水鵝是必吃，而賣滷水鵝的店子又以烏弟最為出名。烏弟生意旺盛，每天客如流水，相信賺錢不少；只是，許多年 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年05月04日
在汕頭，大清早就和阿秉四出覓食了。先吃了碗豬雜米粉，湯水清清的，沒啥味道；跟着走到家小店，店前賣着豬肉，店後就 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年05月03日
到海記吃牛肉火鍋、去富苑「打冷」是遊汕頭的指定動作。這天中午吃了海記，晚上就到富苑去。富苑有點像香港的創發，最 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年05月02日
生死之際，你想到的是什麼？
飲食電影，我最喜歡的是伊丹十三導演的《蒲公英》，和其中的一幕——大雨滂沱，饞嘴的黑 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年04月29日
每次北上，最想吃的是鵝。無他，香港沒活鵝可吃也。
這次回中山拜山，下了船就直趨民眾三墩。十多年前來這裏吃過一次 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年04月28日
深夜一時半從加拿大返港，早上七時半就起床回中山拜山。
第二天在中山過，時差關係，早上四時許就起床，寫成一稿，離 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年04月27日
Alo晚餐，最觸發思考的是一道簡單不過的菜——沙律。
一個圓的白瓷碟，中央放了一撮菜：椰子芯、牛油果、烤茴香… ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年04月26日
終於在Alo訂到一張枱——這是今年不同點評機構都評為加拿大首位的食肆；去年曾到來碰碰運氣，失敗了；這次妹夫提前 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年04月25日
痛痛快快地吃了一頓龍蝦——三大二小，一家五口在多倫多魚樂軒吃了一隻七磅七安士的「波士頓龍蝦」。所謂「波士頓」是 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年04月24日
在加拿大，想不到有什麼好吃時，就吃牛肉。
這天訂不到理想餐廳，想起以前在妹妹家不遠有家叫Paradise專吃牛 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年04月22日
去年九月到多倫多，對兩家食肆印象不錯；食過翻尋味，這天，兩家都去了。
其一是到位於Yorkville的Buca ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年04月21日
復活節假期在加拿大溫哥華和多倫多度過，不用寫稿，弄孫為樂——妹妹兒孫滿堂，只要小孩到來，喧嘩聲裏，便是一屋生氣 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年04月20日
讀鄭天儀訪問綑包藝術家Christo，這裏補一筆湊湊興。
我二十多年前在紐約訪問過Christo，他住在蘇豪一 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年04月19日
位於Georgia Hotel內Hawksworth餐廳，曾在一些餐飲評選中名列溫哥華第一。
吃了幾道菜，侍應 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年04月18日
來溫哥華正及時——好幾天都下雨，但抵埗第二天卻放晴，而且，正是櫻花最盛開的時候。
早上醒來，入耳就是海鷗鳴叫， ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年04月14日
