春日花開，滿城鳥語。九龍香格里拉大酒店的大堂酒廊特別呈獻別樹一格的下午茶套餐體驗，為饗客精心設計一系列全新中式 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年02月20日
抹茶甜品向來深得人心，但味道更為深邃內斂的焙茶原來也有不少粉絲！焙茶元祖店Hysan Place京林屋推出了多 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年02月15日
廚師之桌向來是客人與廚師最親密之桌，客人可近距離欣賞大廚為自己烹調每一道菜，是餐飲藝術的尊尚極緻享受！香港麗思 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年02月14日
日本美食向來深得港人歡心，位於尖沙咀海港城馬哥孛羅香港酒店的馬哥孛羅咖啡廳、港威酒店Three on Cant ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年02月13日
以創意「五行火鍋」聞名的尖沙咀火鍋店「酒鍋」，最近於銅鑼灣V Point開設全新分店，新店逾5000方呎的空間 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年02月08日
巴黎一天輕鬆寫意的浪漫之旅由一杯香濃咖啡開始，讓人特別心曠神怡。來自法國巴黎的著名朱古力品牌La Maison ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年02月07日
從日本靜岡直送的白草莓，每年只於1月至3月期間出產，由於栽種技術繁複，全日本只有數個果園種植，產量稀有，每一顆 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年02月06日
春暖花開，立春快將到來，為迎接美好的新一年，沙田凱悅酒店Patisserie餅店主廚賴耀輝師傅精心設計多款以繁 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年02月01日
雞年報喜，萬象更新。屢獲殊榮的海景軒中菜行政總廚梁輝雄師傅喜迎丁酉雞年，為大家帶來新春賀年佳餚和糕點，共慶豐足 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年01月25日
軒尼詩一向致力糅合香港傳統與時代新品味，繼早前以港式火鍋搭配後，趁着農曆新年，與城中高級中菜食府利苑，以傳統盆 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年01月24日
喜迎雞年新歲，年糕定必是每家過節時的桌上甜品。每年吃甜的年糕便吃得多，若果有一些鹹味糕點定必成為茶餘飯後的話題 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年01月23日
為慶祝新一年來臨，根據習俗法國人愛在每年1月把Galette des Rois（King's Cake）帶回家 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年01月18日
一年伊始，松露女王Esther Au的Dolce Dolce Kitchen & Gourmet首次推 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年01月17日
為慶賀農曆新年的來臨，帝苑酒店為大家預備了多款賀年糕點及美食，而帝苑軒更首推限量版至尊蘿蔔糕，由中菜行政總廚何 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年01月16日
鍋物從來都是冬季美食首選，米芝蓮推介川菜雲陽繼續發揮無限創意，以各款川式香料及食材創作出6道特色鍋物。總廚陳啟 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年01月11日
為迎接雞年來臨，以健康的體魄過新年，米芝蓮二星級粵菜食府明閣特地用上多款健康養生食材，如黑糖、紅棗及杞子，設計 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年01月10日
農曆新年轉眼間快將到來，又是時候大費周章為親友選購美味的新年禮物！由多位頂級酒店西餅行政總廚創立的「曲奇童話」 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年01月09日
法國米芝蓮名廚Akrame Benallal的大膽創新烹調風格，多年來一直深受世界各地的美食愛好者愛戴。由他設 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年01月04日
法國聖米歇爾山地形獨特，別具氣息，為著名旅遊勝地，並且於1979年被列為世界遺產之一。當地出產的名物La Me ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年01月03日
連續5年榮獲米芝蓮三星評級的香港置地廣場L'Atelier de Joël Robuchon經過歷時兩個月的內 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2016年12月28日
