「愛乳日」(每年10月25日)剛過,至今仍受到廣大女性的響應和重視,故本期一談乳腺癌的病因、預防及食療。 女性 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2016年11月15日
筆者研究宮廷檔案得知,清朝皇帝中,乾隆皇帝愛吃鹿肉,咸豐愛喝鹿血,而雍正皇帝最喜食鹿筋,因其可壯筋骨、補體力。 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2016年11月08日
11月7日是「立冬」,又是開始進補之時。 鹿尾早見於1000多年前的南朝時期。到清朝時,鹿尾的食用進入鼎盛期。 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2016年11月01日
中國許多帝皇都因鹿鞭具壯陽奇效,對其愛不釋手, 尤以漢靈帝劉宏(156年至189年)最甚。漢靈帝是中國歷史上最 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2016年10月25日
筆者認為,把自己兒媳納為貴妃(即楊貴妃)的唐玄宗(685年至762年),是中國古代最嗜吃鹿肉的皇帝,這不僅是其 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2016年10月18日
俗謂:「皇帝喝鹿血,皇后吃鹿胎」,鹿血為傳統名貴中藥,自古以來就是宮廷貴族治病健身的秘用珍品。其中,喝鹿血的皇 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2016年10月11日
筆者長研宮廷養生,得知清宮視鹿如寶,因其有極高藥用價值和養生保健功能,其副產品可入藥者達17種之多,如鹿茸、鹿 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2016年10月04日
鹿胎,即是鹿流產的胎仔,或從母鹿腹中取出的成形鹿胎和胎盤,以酒浸、整形、烘烤、風乾等方式乾燥的一種中藥。鹿胎包 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2016年09月27日
本欄前兩期講到袁世凱吃鹿茸,本期詳解其食鹿茸的方法。 袁世凱是個地道的食家。他曾說過:「要幹大事,沒有飯量可不 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2016年09月20日
本欄上期講到鹿茸的功效及食用禁忌,本期續講鹿茸的鑑偽及食用方法。 據載,整個清朝皇室都喜食鹿產品,如乾隆皇帝喜 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2016年09月13日
袁世凱(1859至1916年)曾擔任過中華民國第一任大總統,也做過83天不被承認的中華帝國皇帝,是有名的政治家 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2016年09月06日
頭髮是一個人是否年輕健康的重要標誌之一,假若一個人雖年過半百,但若頭上青絲依然烏亮,仍會給人年輕健康之感。相反 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2016年08月30日
慈禧太后雖權勢熏天、事事如意,但她也有一件既痛恨又無可奈何的事,即脫髮。 慈禧15歲入宮,21歲時生下決定她一 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2016年08月23日
本欄上期講到中醫專為「脾」劃分出一個季節,即夏末秋初的「長夏」,可見其對「脾」的重視。養「脾」的另一重點即是祛 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2016年08月16日
很多人認為夏季養生,不宜進補,但中醫認為「脾主長夏」,故夏季養生應當補脾。中醫認為「腎為先天之本,脾為後天之本 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2016年08月09日
古謂:「皮之不存,毛將焉附」,即頭皮是養育頭髮的「土壤」,故要保養頭髮,宜先保養頭皮。世衞提出頭皮是否健康的標 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2016年08月02日
有些人天生頭髮枯黃、乾燥,被人嘲為「黃毛」,如何改變「黃毛」呢?本期詳述。 一些小孩子頭髮細軟、枯黃,這是因先 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2016年07月26日
在中國史上一夜白頭,不乏其人,如伍子胥。 據史載,伍子胥是春秋戰國時期著名的謀士,因其家族捲入王庭內亂,父兄被 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2016年07月19日
黑豆素有「豆中之王」的美譽,其獨特的養生功效,更令歷代養生學家推崇備至,烏髮也是其常見用途之一,本期詳述。 中 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2016年07月12日
執筆時正當夏季,是脫髮高峰期,故今期一說夏季防脫髮之法。 為何在一年四季之中,夏季頭髮最易脫落?其原因有三。第 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2016年07月05日