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廚藝師承第四代(三) 宴客當晚

3月21號下午5點多,徒弟們已齊集我家準備6點半迎接賓客。今次的聚會是盛事,每人也用心備菜給吃過三代人家宴的楊 ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2026年04月10日

湖人終極危機

洛杉磯湖人在3月份順風順水,曾打出9連勝,共取得15勝2負,為2000年以來最佳單月成績,升上西岸第3位,排名 ...全文

今日信報副刊文化籃男自語奧歷2026年04月10日

新型世界大戰開打 美國死穴難忍痛

首先,祝願大家在這個充滿挑戰的時期一切安好。需要聲明的是,我接下來的觀察並非表達個人主觀期望,而是基於我所掌握 ...全文

今日信報理財投資財星語Ray Dalio2026年04月10日

新能源「賣鏟人」 先導智能合長線

先導智能(00470)(300450.SZ)經歷了2024年行業調整期後,2025年展現了強勁的復甦勢頭,作為 ...全文

今日信報理財投資港股解碼盧斯2026年04月10日

搔癢

在他的手指畫過她腰間之際,如觸電的癢感令她身體無法自控的扭動,笑得花枝亂顫般躲避着他的搔癢時,心亦暗暗震動。 ...全文

今日信報副刊文化奇.妙何妙祺2026年04月10日

Mayday Mayday

「Mayday、Mayday!緊急呼叫,我要離開地球。我要離開地球!」Mayday不是五月天,也不是五一勞動節 ...全文

今日信報副刊文化邊走邊看江麗芬2026年04月10日

AI時代 大學同學最值錢

相信不少人都同意,職場上最重要的合作夥伴,往往不是工作後才認識,而是早在大學時期已經坐在附近的那一位。當年一起 ...全文

今日信報理財投資卓見經言梁天卓2026年04月10日

石油斷供二級影響 市場未反映

伊朗危機阻礙石油供應,會否令市場重演2020年初、在市場看好下崩盤的局面?驟眼看來,把2020年初與現時的環境 ...全文

今日信報理財投資市場觀點黃繆贏2026年04月10日

科網股軟 快手破底機會大

隔晚美股急升,道指升了1325點,納指升617點,升幅均逾2.8%,挾淡倉支持誇張的升幅。港股假後復市急升後有 ...全文

今日信報理財投資期權戰術徐達2026年04月10日

桑葉去腥有法

當年剛發現桑樹時,品川一誠曾試過生吃桑葉,「苦苦的,但見蠶蟲寶寶也吃得肥肥白白,我便試吃一下。」泡水來喝,但感 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄黃翠儀2026年04月10日

走過Silom路

那天早晨,同伴問詢,可有興趣前往靠近曼谷傳統地標東方酒店(Mandarin Oriental)周邊吃豬雜粥? ...全文

今日信報副刊文化達達的智遊鄧達智2026年04月10日

隱世有機農莊結業「莎呦哪啦」坪洲日本伯伯採桑27年

如何才算愛上一片土地? 日本人品川一誠30歲時來港工作,自此落地生根,甚至能說一口流利廣東話。後來為推廣天然農 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄黃翠儀2026年04月10日

燃油成本暴漲 交通運輸業告急

國際燃油價格持續高位波動,香港交通運輸行業面臨燃油成本急劇攀升的巨大壓力,巴士、小巴、的士、渡輪、貨運物流及航 ...全文

今日信報時事評論林銘鋒2026年04月10日

批鬥垃圾蟲 學校展示「我在監控」

廣西河池市金城江區第四初級中學(簡稱「金四中」)近日晨會時,一名中學生被校方捉上台,當着全校學生面,播放其在校 ...全文

今日信報兩岸消息中國見微魯栩2026年04月10日

耳鳴不只耳朵有事

最近看了一齣紀錄片《玲瓏》,內容是透過不同背景的聾人日常,探索他們如何在以健聽為主導的世界中尋找自我,實踐人生 ...全文

今日信報副刊文化中醫小說陳翠萍中醫師2026年04月10日

陌生島國雙雄踢出奇蹟 今夏四支新丁登世盃舞台

2026世界盃剛完成最後的附加賽,落實全部入圍隊伍名單,傳統足球強國意大利竟意外出局,連續三屆無緣決賽周,既叫 ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2026年04月10日

中信里昂背景敏感 在日投資論壇規模縮

中間關係緊張,繼續影響商業活動。據英國《金融時報》報道,鑑於中日之間的外界爭端持續升級,中信証券(06030) ...全文

今日信報財經新聞中環解密凌通2026年04月10日

窮兵黷武敗家 石油美元走向崩潰

特朗普攻打伊朗前召開的戰情室機密會議,參與者主要是部署戰事的官員,沒有財長貝桑的蹤影,反映老特忽視了這場戰役背 ...全文

今日信報理財投資信筆攻略習廣思2026年04月10日

360市況概覽

❶大市表現 恒指低開後跌幅一度縮至38點,收報25752點,下挫140點(0.54%)。主板成交金額急降至24 ...全文

今日信報理財投資信報投資分析研究部2026年04月10日

佛法貴在行持——禪師開示白居易

「譬如暗中寶,無燈不可見;佛法無人說,雖慧不能解。」這首《華嚴經》的偈語指出,佛法如同寶藏,如沒有善知識教導, ...全文

今日信報副刊文化修行善道姚嘉棟律師2026年04月10日

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