踏入2026年2月,全球政經局勢正經歷一場深刻的範式轉移(Paradigm Shift)。作為本專欄開篇,我必 ...全文
「米芝蓮」評星標準每年更新,每次都有人評論,香港如是,內地也一樣。杭州被內地遊客譽為美食荒漠,2023年米其林 ...全文
今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2026年02月10日
香港科技大學獲准籌辦第三所醫學院,聚焦「生物科技與臨床醫學融合」。這不僅是教育布局,更是香港在全球生命科學革命 ...全文
在生成式人工智能(GenAI)快速滲入日常工作與學習的年代,我們一方面前所未有地接近知識,卻同時前所未有地感到 ...全文
農曆新年將至,人們都在談論「新的開始」。我們會立下新目標、新計劃,期望把過去一年的不快留在舊歲。然而,新開始是 ...全文
自古以來,西方哲學家都探討「何謂自我(Self)」的問題,有認為是精神或心智,基督宗教認為是靈魂。美國哲學家丹 ...全文
港股昨日大幅回升,恒指曾急漲552點,收市報27027點,上揚467點,主要受美股上周五勁彈帶動。不過恒指陰陽 ...全文
許多人誤以為膝蓋痛就該「少動」,其實科學的「動」才是最佳良藥。今天,我要向大家介紹一招名為「HAHM-TUP ...全文
話咁快農曆新年將至,不少人期待品嘗開運大餐,既能大飽口福,亦透過健康食材與吉祥寓意,讓餐桌上的滋味化作祝福,伴 ...全文
2026年的初春,中國互聯網巨頭騰訊控股(00700)正處於一個微妙的歷史十字路口。儘管騰訊股價在2025年累 ...全文
長假臨近,市場成交動力偏弱,但在外圍股市造好的帶動下,滬深指數昨天分別升1.41%及2.17%。假期前,資金繼 ...全文