... 來跳去。被譽為「法國宮崎駿」的法國動漫大家Sylvain Chomet,同樣天馬行空真敢想:新作《馬塞爾與帕尼 ...全文
今日信報副刊文化花都拈花高潔2022年07月28日
... 來自宮城縣東松島的「宮崎皇室海苔」,屬日本皇室的御用食材之一,其產量極為稀少,為他他添上香脆及鹹鮮。
壽喜燒和 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年07月26日
... 了。是道涼菜,用的是宮崎牛,紅中帶白,脂肉分布頗均勻;吃起來肉味很濃,好像吃的是熟成過的牛肉,其實只是慢煮了幾 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年07月26日
... 》、日本經典動畫大師宮崎駿的電影作品,都是很多港人集體回憶,Mark最難忘舊利舞臺天花板有不少雕刻,小時候看得 ...全文
今日信報財經新聞周一人物2022年07月25日
... 糖黑蜜,著名的最香甜宮崎芒果。
山梨縣葡萄。愛知縣無花果。
有日本酒IWAS,球磨燒酎,長野Merlot……
...全文
今日信報副刊文化琉璃火徐詠璇2022年07月25日
... 。
德島縣、愛媛縣及宮崎縣部分地區發布「土石災害警戒情報」。日本氣象廳預計周三全國天氣持續不穩,西日本和東海地 ...全文
今日信報EJ Global2022年07月06日
... 的賽璐璐中,動畫大師宮崎駿的作品最多人關注。由其成名作《風之谷》開始,宮崎駿只有6部作品以賽璐璐製作,而這些都 ...全文
今日信報副刊文化圈來圈去卡夫卡2022年07月02日
... 然後揮手道別。」這是宮崎駿《千與千尋》電影中一段對白,也刻在筆者內心深處。
戴頭盔備案,本文帶點自私,過去兩個 ...全文
今日信報副刊文化藝述樹窿蘇瑞雯2022年07月01日
... 但意境令人有驚喜,連宮崎駿也意料不到。被譽為「最夢幻的戀愛故事」,美術監督田中直哉用了「恒熱感」一詞來描述,宮 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2022年06月29日
... Tonic
用上了宮崎銀鏡柚子汁,咖啡自身的果酸與柚子相當合拍,味道平衡。(Creo)
三文魚茶漬 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年06月28日
... 亦是水果的當造季節,宮崎完熟芒果、沖繩菠蘿、長野藍莓等通通都是鮮甜味美。料理長決意將甜味十足、香氣極濃的宮崎完 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2022年06月27日
... 還是香港店均選用產自宮崎、鹿兒島兩地的雞隻,當中在鹿兒島更有合作農場提供黑薩摩雞。此雞種在放養環境下成長,其外 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年06月20日
... 製的和牛三文治便用上宮崎縣的A4和牛,宮崎和牛被日本人稱為冠軍牛,肉質嫩滑肥美、紋理均勻、肉味豐腴,是和牛中極 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年05月30日
... 一吋厚的漢堡扒以日本宮崎A5和牛做成,煎香後肉汁香軟帶脂香,配上新鮮白蘿蔔泥和特別調校的柚子醬汁,以酸爽的味道 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年05月17日
... 和牛蟹肉卷」及「A5宮崎和牛他他配北海道海膽」。
慢煮醉和牛的賣相如啫喱般,先以大量和牛骨及牛肉熬成濃郁牛湯, ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年05月06日
... 縣、福島縣、愛媛縣、宮崎縣及鹿兒島。衞生官員稱,全國的新個案趨降,大城市因為疫苗加強劑接種率上升令新感染在減少 ...全文
即時新聞時事脈搏2022年04月21日
... 材入饌,有法國鵝肝、宮崎牛肉、鮑魚等,並精選了前菜、燒物、鐵板、壽司等,炮製出香氣四溢的日本美食,極具心思。
...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年04月11日
... 較少的縣內擴散,其中宮崎縣及大分縣的疫情擴散速度明顯,岩手縣及秋田縣單日新確診都在本月創新高。國立傳染病研究所 ...全文
即時新聞時事脈搏2022年04月10日
... 天婦羅」、「慢煮A5宮崎牛臀肉」及「京都姬牛」。
京都姬牛坊間較少見,姬牛指優質雌性黑毛和牛,牠生長於日本京都 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年03月25日
... 展。
導演片渕須直為宮崎駿愛徒,本片觸動點,青出於藍,勝過師父好些作品。
畫風充滿柔和的色彩,唯美的畫面,乃一 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2022年03月21日