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結節性癢疹 中醫食療方

... 易發之品,例如海鮮、牛肉、羊肉、芒果、榴槤、荔枝、芋頭、花生;由於甜食及油膩食品容易聚濕生痰,故亦應少食。多食 ...全文

今日信報副刊文化醫食同源賴敏芝中醫師2018年07月12日

冰室豐盛黃昏餐

... 選的精品計凡十項:鹹牛肉牛奶炒滑蛋三文治(26元)、火腿爆蛋菠蘿包(26元)、懷舊蝦多士(32元)、五香肉丁香 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年07月12日

超級食物 中西味融

... 近年大為流行,「海苔牛肉絲石窩飯」就以韓國石鍋飯為靈感,大廚先將牛肉絲炒熟炒香,「鑊氣」十足,肉質嫩香入味,伴 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2018年07月10日

「早晨」源頭直送食材免浪費
網上落單農場割菜宰禽畜

... 缺貨才選擇進口,例如牛肉、三文魚等。 融資方面,早晨今年初籌得種子基金,金額為100萬美元(約780萬港元), ...全文

今日信報財經新聞StartupBeat 創科鬥室2018年07月10日

中國應建餐飲軟實力

... 例子:2014年潮汕牛肉火鍋風潮起頭,2015年遍地開花,2016年初估計市場投入超過400億,全國估計牛肉火 ...全文

今日信報副刊文化食家講場劉晉2018年07月10日

樸生飲食 清新韓風

... 韓風美食,除了韓式生牛肉、韓式煎餅、醬油蟹等傳統韓式家常美饌,大廚更獨家設計多款創意Fusion料理,如首創的 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2018年07月09日

食在「當下」

... 安士128元)、芝士牛肉漢堡伴薯角(88元)、白汁素菜意大利闊條麵(78元)、卡邦尼意粉(78元)、烘包三文治 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年07月07日

順德印象(下)

... 辣椒、均安煎魚餅、煎牛肉餅)、秋月柚皮、蜆肉生菜包、釀涼瓜、珧柱蒸水牛奶、韭菜炒黃魚春、點心雙拼。第二天早上本 ...全文

今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2018年07月06日

波希米亞式飲食態度

... 。另一款小吃為「韓式牛肉紫菜卷」,是傳統韓式紫菜卷的變奏,溫熱版本的飯卷以麵包糠包裹外層炸脆,增添口感,配上沙 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2018年07月05日

強股倒下莫輕心 貿戰埋牙動作頻

... 不會再針對農產品及豬牛肉等,而是科技企業,歐盟反制Facebook及Google等企業,對美國經濟及股市的殺傷 ...全文

今日信報理財投資信筆攻略習廣思2018年07月05日

不丹高山健行

... 的白飯、薯仔、蔬菜、牛肉,還有磨菇忌廉雞湯,以山間野營的標準來說,算是豐富的膳食。心中不禁讚嘆廚師在山區有限條 ...全文

今日信報副刊文化寰宇遊蹤黃偉剛2018年07月03日

「洋為中用」出佳餚

... 十足允稱佳作,但那些牛肉卻不見肥,魅力頓然打了折扣。   ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年06月30日

食安中心上月抽驗食物 7樣本不合格

... 防腐劑二氧化硫的新鮮牛肉樣本、一個大腸菌群含量超出法例上限的雪條樣本及一個含沙門氏菌的叉鴨飯樣本。 中心表示已 ...全文

即時新聞時事脈搏2018年06月29日

白田邨與米舖溝米

... 要溝過才好吃,就像煮牛肉,要加點生油及生粉撈一撈才好;他至今仍習慣使用風米機;他稱此部古董機為「飛沙走石機」, ...全文

今日信報副刊文化生命通識葉輝2018年06月29日

中國決定撤對英牛肉進口禁令

英國財相夏文達(Philip Hammond)表示,中國決定取消對英國牛肉的進口禁令。 中國副總理胡春華昨日與 ...全文

即時新聞國際財經2018年06月28日

過大海睇文化節目

... 吃雞腳和蛋撻,又售賣牛肉乾給遊客。在澳門,我們講『哎呀』,可以是表達着驚喜、痛苦、愉快或憤怒。」 第五項活動是 ...全文

今日信報副刊文化圈來圈去卡夫卡2018年06月27日

罈啟葷香飄四鄰

... 茶薰糖沁蛋、陝西的醬牛肉、北京片皮鴨、湖南的秘製原條牛肋骨,以及淮揚菜的小籠包,真是大快朵頤。 飯後特別請來總 ...全文

今日信報副刊文化Dolce Vita • Jessie2018年06月27日

【盤房來料】只係超賣後反彈

... 到呢個位幾乎得番幾塊牛肉乾,最美味嘅肥牛全部劏晒,反彈亦好合理。卒之上半場收市前,跌幅大大收窄,更曾見2891 ...全文

即時新聞即巿股評2018年06月26日

岡山鳥取 花花世界

... 時一嘗肥瘦均勻的霜降牛肉,不要忘記鳥取岡山的牛是得獎牛隻,牛肉味濃。筆者則在午飯時在餐廳嘗試自己弄炒麵,以濃郁 ...全文

今日信報副刊文化寰宇遊蹤周圓圓2018年06月26日

Le Calandre

... 剁得碎碎的皮埃蒙特生牛肉,相伴的還有香滑的特製美乃滋。 最後送上的主菜是一大塊剖開一半的牛骨頭,上面還燒着冒煙 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年06月25日

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