在馬德里,不僅吃得好,精神生活也挺豐富——逛了好幾間博物館,看了幾個展覽。
重中之重,當然是逛普拉多(Prad ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年05月03日
... NA的氣場太強所致,此時此刻,球迷難免想起養傷中的正選鋼門紐亞(Neuer)早已見慣世面,斷不可能在大賽自毀長 ...全文
今日信報副刊文化深度球真咖哩略2018年05月03日
馬德里米芝蓮三星餐廳DiverXO很「玩嘢」,但我不太喜歡。不是我不喜歡「玩嘢」,而是覺得不好玩。像一些硬幽默 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年05月02日
這次西班牙北部美食之旅好幾個月前已作安排,訂好酒店、公寓、租車和餐廳,一切大致順利,依計劃而行。試了畢爾包、聖 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年04月30日
這次西班牙美食遊,最難訂位是米芝蓮三星的DiverXO;但這是家令人愛恨兩極的食肆,沒有中間路線。
廚師愛「玩 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年04月28日
十來天的西班牙北部美食之旅已過了大半,大家都吃得又飽又累:最後訂的是位新進廚師的餐廳La Candela;坐下 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年04月27日
在Dstage吃了個十七道菜午餐。
廚師一定是個「海鮮控」,大部分都是海鮮菜式,烹法也明顯受到日本影響,許多道 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年04月26日
... 目等因素,筆者不認為此時此刻買入領展有吸引力,讀者亦應思考,所謂的高息股,到底要收幾厘才算合格。
烏托邦資產管 ...全文
今日信報理財投資鴻鵠財誌盧志威2018年04月26日
在聖塞瓦斯蒂安住了四天,最後在Arzak吃了頓,就跟這城市告別,向馬德里進發。
中途,當然沒有錯過Rioja葡 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年04月25日
關於Mugaritz,還是有話說。這餐廳有歷史,口碑也不錯,我想不到也會「中伏」。
他們樓上掛了一幅大海報—— ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年04月24日
到了Mugaritz,對跟着來這頓午餐充滿期待——此餐廳成名已久,去年更在「全球五十最佳餐廳」排名第九,去吃過 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年04月23日
... 。
君子不立危牆下,此時此刻理應盡量減少槓桿借貸、提高流動性以防萬一。惟看見近日不少新聞媒體報道,有父母動用畢 ...全文
今日信報理財投資經管錦言陳家揚2018年04月21日
在烹飪來說,燒烤簡單不過,但有家燒烤店口碑甚盛,尤其是饞人和廚師朋友,吃罷都讚口不絕,前年更在「全球五十佳餐廳 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年04月21日
三星的Azurmendi位於一座小山之上,四野風景壯闊;這天風和日麗,坐在那裏午膳,舒泰無比。
用「山陰道上, ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年04月20日
在西班牙巴斯克地區,以燒烤聞名於世的,當數Etxebarri,不少朋友遠道尋去,吃罷津津而道。有一位廚師朋友說 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年04月19日
... 機械人和人工智能等。此時此刻,投資布局需要有針對性的穩紮穩打,多元化也至關重要。不過,投資者也無需過於懼怕市場 ...全文
財富管理宏觀分析2018年04月18日
畢爾包古根漢美術館有兩家很不錯的餐廳,樓上的Bistro一如其名,食物平實可喜,價亦不高;樓下的Nerua 卻 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年04月18日
... 機械人和人工智能等。此時此刻,投資布局需要有針對性的穩紮穩打,多元化也至關重要。
亞洲多數國家與美國有直接貿易 ...全文
今日信報理財投資理財方略陳敏蘭2018年04月18日
到一個陌生城市覓食,有意外之喜,也有失落。
遊畢爾包,重中之重是逛古根漢現代美術館——二十年前,畢爾包還是一個 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年04月17日