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九龍城大和堂後人 細說街坊醫神父親往事

... 兒鍾潔儀(鍾姑娘),此時此刻除憶起爸爸的點點滴滴外,也欣慰替近百年的老店找到好歸宿。 大和堂所在唐樓建於上世紀 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄吳雄2018年05月04日

小編禁止隨處小便

... 當成地底泥般踐踏。 此時此刻,英格蘭足總的專頁「小編」,非但沒扮演關公為國腳減壓,竟然在卡尼的傷口上撒鹽,這就 ...全文

今日信報副刊文化球人球事阿力士2018年05月04日

異國情調

倘若問什麼是西班牙時興的飲食潮流?我印象比較深的是,「異國情調」。 吃過好幾間餐廳的菜,都嘗試在自創菜式中加入 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年05月04日

精神富有

在馬德里,不僅吃得好,精神生活也挺豐富——逛了好幾間博物館,看了幾個展覽。 重中之重,當然是逛普拉多(Prad ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年05月03日

粵語係我哋嘅母語 歐聯係皇馬嘅母乳

... NA的氣場太強所致,此時此刻,球迷難免想起養傷中的正選鋼門紐亞(Neuer)早已見慣世面,斷不可能在大賽自毀長 ...全文

今日信報副刊文化深度球真咖哩略2018年05月03日

玩嘢

馬德里米芝蓮三星餐廳DiverXO很「玩嘢」,但我不太喜歡。不是我不喜歡「玩嘢」,而是覺得不好玩。像一些硬幽默 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年05月02日

美食之旅小結

這次西班牙北部美食之旅好幾個月前已作安排,訂好酒店、公寓、租車和餐廳,一切大致順利,依計劃而行。試了畢爾包、聖 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年04月30日

DiverXO

這次西班牙美食遊,最難訂位是米芝蓮三星的DiverXO;但這是家令人愛恨兩極的食肆,沒有中間路線。 廚師愛「玩 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年04月28日

La Candela

十來天的西班牙北部美食之旅已過了大半,大家都吃得又飽又累:最後訂的是位新進廚師的餐廳La Candela;坐下 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年04月27日

Dstage

在Dstage吃了個十七道菜午餐。 廚師一定是個「海鮮控」,大部分都是海鮮菜式,烹法也明顯受到日本影響,許多道 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年04月26日

5月或殺倉 後市定去向

... 目等因素,筆者不認為此時此刻買入領展有吸引力,讀者亦應思考,所謂的高息股,到底要收幾厘才算合格。 烏托邦資產管 ...全文

今日信報理財投資鴻鵠財誌盧志威2018年04月26日

Rioja

在聖塞瓦斯蒂安住了四天,最後在Arzak吃了頓,就跟這城市告別,向馬德里進發。 中途,當然沒有錯過Rioja葡 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年04月25日

躺着也中槍

關於Mugaritz,還是有話說。這餐廳有歷史,口碑也不錯,我想不到也會「中伏」。 他們樓上掛了一幅大海報—— ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年04月24日

Mugaritz

到了Mugaritz,對跟着來這頓午餐充滿期待——此餐廳成名已久,去年更在「全球五十最佳餐廳」排名第九,去吃過 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年04月23日

被消失的中產

... 。 君子不立危牆下,此時此刻理應盡量減少槓桿借貸、提高流動性以防萬一。惟看見近日不少新聞媒體報道,有父母動用畢 ...全文

今日信報理財投資經管錦言陳家揚2018年04月21日

Etxebarri

在烹飪來說,燒烤簡單不過,但有家燒烤店口碑甚盛,尤其是饞人和廚師朋友,吃罷都讚口不絕,前年更在「全球五十佳餐廳 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年04月21日

Azurmendi

三星的Azurmendi位於一座小山之上,四野風景壯闊;這天風和日麗,坐在那裏午膳,舒泰無比。 用「山陰道上, ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年04月20日

貿易摩擦愈演愈烈 拋售美債無人受惠

... 便宜。有此種種考慮,此時此刻大手「拋美債」,對人對己均非明智之策。   ...全文

今日信報時事評論林行止專欄林行止2018年04月19日

Gueyu Mer

在西班牙巴斯克地區,以燒烤聞名於世的,當數Etxebarri,不少朋友遠道尋去,吃罷津津而道。有一位廚師朋友說 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年04月19日

貿易戰硝煙起 投資布局有對策

... 機械人和人工智能等。此時此刻,投資布局需要有針對性的穩紮穩打,多元化也至關重要。不過,投資者也無需過於懼怕市場 ...全文

財富管理宏觀分析2018年04月18日

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