... 上後，以掛爐方式放入高溫地窖或者爐中進行烤制，借熱力反射烤烘；燒香後，蘸以麥芽糖或蜜糖水回爐略燒，一塊叉燒才告 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林梓添2025年05月21日
... 月，演員頂着三十多度高溫穿冬裝拍攝，拍到嘔吐仍拒用替身；導演要求演員「一鏡到底」，演出及拍攝難度大增。江湖傳言 ...全文
今日信報副刊文化視線所及周國豐2025年05月21日
... 能力亦會下降。夏日的高溫會導致脫水情況加劇，如果沒及時補充水份，酒精進入濃稠的血液中，自然更容易有醉意。
一個 ...全文
今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2025年05月13日
... 木明火炭烤，每塊牛扒高溫炭烤下，保持到外脆內嫩、汁液豐盈，證明廚師有一定功架。上桌時，牛扒較「的骰」，因每件牛 ...全文
今日信報副刊文化食無定味多言2025年05月10日
... 粟粉，用攝氏205度高溫，炸1分鐘才能做到皮脆內嫩。這道菜數年前教會徒兒黃永強，他拿捏到這艇高級粵菜要求，個人 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2025年05月09日
... 需可承受高速、數千度高溫以及用於迷惑及躲避敵人的精妙操作，可節約成本的飛行測試對於美軍來說至關重要，可重複使用 ...全文
今日信報EJ Global2025年05月08日
... 部地區溫度急劇上升，高溫可能限制了電纜的傳輸能力，網絡在那段時間內出現「非常強烈的震盪」，使到西班牙電網與歐洲 ...全文
今日信報理財投資金人點睛蔡金強2025年05月01日
... 軟物質非平衡動力學、高溫超導材料空間裝備研究等取得重要突破。
另外，在太空待了約半年的「神十九」乘組，共參與實 ...全文
今日信報兩岸消息2025年04月24日
香港中文大學醫學院、牛津大學、復旦大學與倫敦衞生及熱帶醫學學院合作，進行了全球最大規模的同類研究，首次評估溫度 ...全文
即時新聞時事脈搏2025年04月21日
... 味，收到訂單後，才以高溫烤到皮脆，並散發出誘人焦香。乳豬肉質非常嫩滑，香濃肉汁與香料完美地融入，鮮美多汁，搭配 ...全文
今日信報副刊文化食事解碼區佩嫦2025年04月18日
... 、酸、香料、質感和以高溫煎煮時所產生的梅納反應（Maillard reaction），與5種感官（視覺、聲音、 ...全文
今日信報副刊文化崢味之約楊崢2025年04月15日
... 稱，高純石英礦具有耐高溫、耐腐蝕、低熱膨脹性、高絕緣性和透光性等特點，是半導體、光伏等戰略性新興產業必不可缺少 ...全文
今日信報兩岸消息2025年04月11日
... 力度援助緬甸。
降雨高溫夾擊 恐爆疫情
緬甸災後復原工作尚未完成，自上周六起，災區降雨加劇，許多援助機構表示， ...全文
今日信報EJ Global2025年04月07日
... 達42度；救援隊要在高溫下進行救援，對於人員的體力要求十分高。
除了危險和高溫的工作環境，當地亦出現嚴重蚊患， ...全文
今日信報時事評論舒揚清2025年04月05日
... 方米。
針對災區持續高溫，白天最高氣溫達到40度以上，作業場地蚊蟲較多等情況，中國國際救援隊牽頭開展隊伍營地、 ...全文
即時新聞時事脈搏2025年04月03日
特區救援隊正在緬甸第二大城市曼德勒進行救援，保安局稱因有餘震，救援隊基地亦感到震動，加上天氣炎熱，晨早已一度高 ...全文
今日信報獨眼香江獨眼2025年04月03日
... 缺乏遮陽設施，在夏季高溫下極易引發不適甚至中暑。更令人費解的是，排隊區域的設計未能有效分流人群，可能導致瓶頸點 ...全文
今日信報時事評論胡恩威2025年04月03日
消防處表示，派赴支援緬甸地震災區搜救的特區救援隊，今日於曼特勒災區繼續行動，面對災區高溫及嚴重蚊患等種種挑戰， ...全文
即時新聞時事脈搏2025年04月02日
