... 在清明、端午、重陽、冬至與新年時才吃豬肉,其他節日亦只買一斤,更有些向豬肉商賒數,間中亦有豬肉商上山兜售,但必 ...全文
今日信報副刊文化生命通識葉輝2019年05月17日
... 大小跟蝦子相若。每年冬至到春節期間是撈捕蝦春的季節,人們把蝦春撈出,用水沖洗乾淨,以鹽和燒酒醃製後,春節後便製 ...全文
今日信報副刊文化食家講場劉晉2019年05月07日
... 冬天的魚類,因為由入冬至早春期間的魚肉最為肥美,除了製成刺身或壽司,亦經常成為冬季鍋物的主角。早在十五世紀,日 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林依純2019年03月27日
... quinox,夏至和冬至則是Summer Solstice和Winter Solstice。觀測地球與太陽之間 ...全文
今日信報副刊文化嚮往發呆林創成2019年03月08日
... 數十年前有前輩建議以冬至時間作為一年之始,但這案例不多,而且大多數人覺得準確度比不上立春換年之法,故此一直沿用 ...全文
今日信報副刊文化祿命平談陳一言2019年02月16日
... 子,中秋自己焗月餅,冬至自己醃臘肉,更厲害的是,每個月月頭,祖母還會自己做番梘。
對,自己做番梘,就像今天西方 ...全文
今日信報副刊文化生命通識羅啟鋭2019年02月04日
新年將至,又是準備賀年食品之時。南方人喜歡林林總總的糕點,北方人少不了應節餃子。事實上,無論是中秋、冬至、臘月 ...全文
今日信報副刊文化美食教煮徐升2019年02月02日
... 子,中秋自己焗月餅,冬至自己醃臘味,更厲害的是,每個月月頭,祖母還會自己做香皂。
對,自己做香皂,就像今天的N ...全文
今日信報副刊文化生命通識羅啟鋭2019年01月28日
... .2至1.3度,就連冬至也高達22.2度,創最暖冬至紀錄。在這種「冬應寒而反溫」天氣下,導致人體「陽氣」升高, ...全文
今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2019年01月24日
去年12月21日與大師公及女兒一家到吉隆坡,跟俊俊的嫲嫲和姑媽度假5日,過了一個溫馨的冬至和聖誕節,然後與女兒 ...全文
今日信報副刊文化食家廣場大師姐2019年01月17日
... 是日日有食神。
歡樂冬至宴
中國人說冬大過年,是個重要家庭聚會的日子,無論怎樣忙,一家人也要抽時間一起吃晚飯, ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2019年01月10日
聖誕前夕仍是農曆11月18日,冬至後兩日而已,離豬年不遠;立春在農曆除夕,狗年最後44日會發生什麼事,還在未知 ...全文
今日信報理財投資毋枉管張總2019年01月07日
... 外也會於2018年立冬至2020年立夏期間出現大小及嚴重意外的機會率也會較過往兩年提升,因此作為駕駛者更要格外 ...全文
今日信報副刊文化面面俱玄劉國偉2019年01月05日
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至於12月22日冬至當日,平均氣溫亦達22.2度,是有記錄以來最溫暖的冬至。 ...全文
即時新聞時事脈搏2019年01月03日
每年的冬至,除了是中國人做冬的日子,一家大小到酒樓食肆團聚之外;在香港的一個鄰近城市廣州,還會有數以萬計的市民 ...全文
今日信報副刊文化藥有所思梁家豪2019年01月03日
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博彩股早前受惠今年冬至及聖誕節假期到訪澳門人次增長理想帶動,全線做好。另外,澳門上月博彩收入升逾17%,勝預 ...全文
港股360輪證攻略2019年01月02日
... 門有關當局公布,今年冬至及聖誕節假期到訪澳門人次,按年增長15%。博彩股全線做好,銀河最高升近2%,支持位可參 ...全文
港股360輪證攻略2018年12月31日