... 來燉湯、炆餸,雞煲、豬肉,一粒栗子在手,便是執住一粒小確幸。
也可以用作甜湯和蛋糕。煮食用,栗子的風味讓菜餚生 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2023年07月11日
... 味沒牛肉那麼濃,更沒豬肉偶有的膻味,吃得頗舒服,很奇怪為什麼馬肉不是常食;其二是嫩,肉質既滑且嫩,沒粗纖維,甚 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年07月11日
... 格按年上漲2.3%,豬肉價格因需求疲軟,按年跌7.2%,但鮮菜價格則上揚10.8%,因受到高溫、降雨天氣影響。 ...全文
今日信報財經新聞2023年07月11日
... .7%及2.8%,若豬肉價格稍後進一步下降(6月按年減少7.2%,較5月跌幅擴大4個百分點),不排除第三季會陷 ...全文
今日信報財經新聞神州最前線穆真2023年07月11日
... 0.1個百分點,其中豬肉價格跌7.2%,影響CPI跌約0.09個百分點。
6月份,工業生產者出廠價格指數(PP ...全文
即時新聞中國財經2023年07月10日
... 、大蒜燒茄子及老北京豬肉水餃。 ...全文
今日信報要聞2023年07月10日
... 煮成燉飯,飯上佐以甜豬肉醬、四季豆、青芒果、新鮮辣椒和辣椒醬,吃時唧點酸爽青檸汁,襯托出蝦醬飯的鹹香鮮美,食指 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年07月07日
... ,也不用等太久。據說豬肉餡都是採用即日溫體豬肉,更欣賞反而是超薄雲吞皮和清甜湯頭,坐完長途火車來一碗,清爽不膩 ...全文
今日信報副刊文化視線所及畢雙雙2023年07月07日
... 的,是一碗豆漿、兩個豬肉煎包或鍋貼。
那時,美華只是吃早餐的地方;吃小菜的話,附近還有一間老正興,出品比它好得 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年07月06日
... 面啟動年內第二批中央豬肉儲備收儲工作。
發改委將持續加強生豬產能和價格調控,促進生豬市場平穩運行。 ...全文
即時新聞時事脈搏2023年07月03日
... 豬腩上,襯以生蛋黃、豬肉碎、竹筍,再按個人喜好添加店家自家製香醋汁拌勻,香口惹味,忍不住一口接一口!
餐廳特別 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年06月30日
... 原始版本──兩大片肥豬肉包着肉末蟹肉炸成,稍為粗豪;我還是喜歡金錢形的多一點,吃起來有精巧感也。
原本想富哥炒 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年06月30日
... 「肥燶叉燒」用上來路豬肉入饌,肉質超級鬆軟,卻稍欠豬味。「皮蛋」、「蝦子紮蹄」則屬鏞記家傳水準。主角「琵琶燒鵝 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2023年06月29日
... 錢一分貨。
梅乾菜炆豬肉,梅乾菜不同於粵式梅菜,顏色和味道較為深邃,跟半肥瘦腩肉是絕配,吃起來滋味而少肥膩感; ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年06月28日
... 意從潮州訂食材,好像豬肉、斗鯧(鷹鯧)、魷魚……之類。
結果這晚11人吃了個20道菜晚飯,殊有驚喜。
前菜有4 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年06月27日
... el,雖然只得牛肉及豬肉兩款,不過味道極佳,引來長長人龍。我覺得伯伯在異鄉售賣家鄉美食,那股毅力使我感動,決定 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年06月26日
... 家用上牛大力、陳皮、豬肉、老雞煲湯,並帶到餐廳給大家享用,屬當日最好的一道菜式。除了小簡的父親,他拍檔也有前來 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2023年06月23日
西環山道麥當勞周日(18日)發生男經理被下屬用偷來的豬肉刀斬至重傷一案,昨有消息指為減低風險,麥當勞推出「收刀 ...全文
今日信報獨眼香江獨眼2023年06月22日
... 花生糭、鹹肉糭和梅菜豬肉糭。」鍾太二話不說取出一隻花生糭,拆開糭葉,花生香氣撲鼻而來,不是想像中的甜糭風味,反 ...全文
今日信報副刊文化味道記憶區佩嫦2023年06月20日