來到捷克首都布拉格，不去舊城區便枉來過捷克。歐洲很多國家飽歷連場戰禍，古老建築都毀掉或需復古重建，但捷克例外， ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2018年08月08日
「這店辣子雞好。」、「他吃不到辣。」、「他吃不到辣，怎做食家？」老朋友飯局，正商議吃什麼，對話中的「他」是指我 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2018年08月01日
在南風徑的那些年，看着幽靜的小路大興土木，接送孩子上學的生活秩序隨他往中半山升學而改變之日，也是港鐵橫越小徑的 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2018年07月25日
一段旅程結束，可以是一份友情的開始，跟做製衣的余先生結緣，是細水長流的過程。第一次同遊，他倆夫婦人前幾乎默不作 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2018年07月18日
起初在領取堂食排隊人龍中沒留意服務的阿姐，只關心幾時輪到我。輪候的時間只有約兩分鐘，以快餐來說，其實都算快，但 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2018年07月11日
嘴巴的確很忙！一日三餐不計，是忙於吃時令水果。這個日子當紅的當然是荔枝，幾乎天天都聽到身邊有朋友說趁周末周日及 ...全文
今日信報副刊文化食家廣場梁家權2018年07月04日
上星期五下午，滂沱大雨，往麥當勞道開會，在半山看到中環籠罩在灰灰的水簾幕裏，心情不禁忐忑，暗忖晚上的燒烤大會可 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2018年06月27日
愈來愈珍惜舊同學、舊同事的聚會，大家都走過大段人生路，即使以來日方長的樂觀態度看，日子始終在倒數，人生無常，誰 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2018年06月20日
開車駛過跑馬地奕蔭街近養和醫院那端，眼尾發現有家新店子，剎那間看不出名目，過幾天又駛過，前面的專線小巴停下上客 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2018年06月13日
過去十幾日熱到暈，在最熱的日子與一班老朋友上了惠州3天。惠州似乎比香港更熱，但來到惠州洲際度假酒店，在高球場綠 ...全文
今日信報副刊文化食家廣場梁家權2018年06月06日
至少已有5年沒來四季酒店的稻菊了，噢，本文落筆時仍有手誤……是的，當上星期一中午來到時，忘記了老友邀約時兩次提 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2018年05月30日
在奧地利第二大釀酒區Burgenland有一個湖Neusiedlersee，記得去年10月底初次到訪，只見湖畔 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2018年05月23日
打滾多年，到這把年紀，定力還不夠，居然還被色相迷惑，真羞家！
若干年前，一趟機緣在中區半山一家小餐廳遇上牠，不 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2018年05月16日
說來真失禮，前年才第一次吃鬼爪螺。這種被歐洲人形容為「來自地獄的海鮮」，外貌認真嚇人，有說牠似狗爪，實情像一些 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2018年05月09日
早兩星期在西歐、南歐幾個街市採訪，已經發現白露筍上市，心中數算着日子，半個月後回港之時，歐洲白露筍正是最當造季 ...全文
今日信報副刊文化食家廣場梁家權2018年05月02日
「噢，我認得你！」走進西班牙巴塞隆拿市中心橫巷內全市最古老餐廳Can Culleretes，老闆娘竟然一眼認出 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2018年04月25日
第一次在潮州古城老柯的店子吃翻砂芋，已經留意到那橙色粒子，換了在內地古古怪怪的食肆，必定疑心那是什麼鬼東西，畢 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2018年04月18日
「你真係唔識食！」猶記得早年第一次到澄海日日香滷水鵝店吃招牌的獅頭鵝，一口咬下去覺得肉質有丁點咬口，正想向同行 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2018年04月11日
自去年底帶為食團赴潮州汕頭和澄海，原以為一兩年內不會舊地重遊，尤其是這大半年須專心做好歐洲街頭小食專書，單是未 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2018年04月04日
當侍應推開廂房門捧着一道餸來，劉晉立即站起來說：「這個一定要吃！」我這等為食之徒冇嘢叻，叻在有好嘢食時，中樞神 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2018年03月28日
